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Die Massivholzküchen der letzten Jahre

Einige  Beispiele unserer Massivholzküchen 2015 haben wir hier schon für Sie zusammengestellt.

Einzelanfertigung, Holz aus der Region, kompetente Planung und liebevolle Verwirklichung sind die Zutaten aus denen jede Massivholzküche der Möbelmacher hergestellt wird. Wobei das Wort "Massivholzküche" wirklich massives Holz und keine Tischlerplatten oder andere Mogelmaterialien meint. Die genaue Definition von Massivholzmöbeln ist hier nachzulesen.


Beispielvideo über die Entstehung unserer aktuellen Showküche

Die Sonderseite über diese Massivholzküche in Eiche von Familie Wienziers finden Sie hier.




Die Küche zum Kochen - die individuelle Küche aus dem Massivholz der Hersbrucker Alb

Alle Farben in matt oder glänzend oder sogar Ihr Lieblingsfoto können wir als Glasfronten ganz nach Ihren Wünschen verwirklichen

Moderne Massivholzküchen sind unsere Leidenschaft. Seit 1988 arbeiten wir an der Perfektionierung der Küchen-Arbeitsabläufe für Mini-, Normalo- und Maxigrundrisse. Zugegeben: beim aktuellen Minirekord von 3,96 qm war kein großzügiger Essplatz mehr drin, dafür waren die Wege noch kürzer als sonst.


Erst Funktion dann Optik

Hunderte von Beispielfotos zeigen raffinierte Lösungen der Vergangenheit, zusammen mit Ihnen entwickeln wir Ihre Küche der Zukunft. Unsere Einzelanfertigung passt sich an Ihre (Raum-)Maße an und erfüllt die ausgefallensten Gestaltungswünsche bis hin zum Fotodruck auf Glasfronten.


Ein Beispiel, das Sie auch im Original anschauen können:

Die Küche von Ute Danzer wurde im Jahr 2000 für die Kochshows mit Original Regional beim Bayerischen Rundfunk gebaut. Sie erlebte über 250 Kochshows auf 4 Messen und wird seit 2002 täglich im regionalen Musterhaus bekocht. Einfach mal Termin ausmachen selbst anschauen, sonst glaubt man es nicht.

Sonderseite Original Regionalküche

Die Langlebigkeit dieser Massivholzküche aus heimischer Buche mit Edelstahlgestell und -fronten aus dem Baujahr 2000 können Sie bei Ute Danzer im regionalen Musterhaus selbst unter die Lupe nehmen.

Die individuellen Massivholzküchen entstehen in Unterkrumbach aus Gesprächen ...

Die ersten Entwürfe entstehen schon während des Gesprächs als Freihandzeichnungen

Wir machen Qualität und keine Serien. Deshalb zeigen wir Ihnen auch keinen Katalog von "Schon-mal-da-gewesenem" sondern nur Beispiele von "Bereits-verwirklichtem". Lassen sie sich inspirieren, immer beachtend, dass Ihre Traumküche erst durch das gemeinsame Planen und Auswählen der Materialien Gestalt annimmt.

Die Entwürfe entstehen schon während des Gesprächs. Schneller und verständlicher als am Computer. Bleistift, Radiergummi und rauchende Köpfe, statt fertig programmierter Pixelwahn.

Alles wird ausprobiert

Dieses Kochfeld von Jaksch testeten viele Kunden bei uns schon, als es noch gar nicht im Handel war. Die Kombination von Induktionskochfeld, Tepan Yaki und Induktionswok

Gute Küchengeräte (von Miele, Jaksch, Systemceram und Guttmann) soll man nicht erklären, man muss sie ausprobieren. Deswegen sind bei uns alle Geräte angeschlossen und im Einsatz, denn Sie müssen ja wissen FÜR was oder GEGEN was Sie sich entscheiden. Und Sie müssen vor allem alles schon mal probiert haben, was in der aktuellen Küchendiskussion wichtig ist. Bei uns sind sogar Prototypen in der Ausstellung, die im Handel noch gar nicht erhältlich sind, weil der Hersteller die Verbesserungsvorschläge unserer ersten Tests noch in die Serienprodukte einbauen wollen. 

Küche - Kompetenz und Philosophie

Der Grundstein unserer Küchenphilosophie kommt von dem Architekten Otl Aicher, einem Freund von Gerd Bulthaup. Sein Buch "Die Küche zum Kochen" war 1988 für uns  "Küchenbibel", was einige Parallelen zu Bulthaup erklärt. Seitdem sammeln wir eigene Erfahrungen als Küchenbauer, aber auch durch die schon über tausend Kochshows. Gemeinsam mit Spitzenköchen (meist regionale, aber auch internationale wie Ralf Zacherl) beweisen wir die Vorteile der Lebensmittel aus der Region aber auch die Profitauglichkeit unserer Küchen. Die eigene Freude am Kochen konnten wir für Sie durch die Ausbildung zum Ernährungsexperten noch fachlich ergänzen, und so haben wir nicht nur vom Küchenplanen und -Bauen einen gewissen Schimmer, sondern auch vom Kochen. Nur eins von beiden, wäre ja auch doof.

Wir planen meist Küchen für Menschen, die gerne kochen und die dabei Familie oder Freunde um sich rum haben wollen. Selten das Kochloch für die einsame Hausfrau, sondern einen Lebensmittelpunkt für das ganze Haus. Grundrissgestaltung bedeutet Lebensqualität, weshalb wir mit unseren Kunden alle Varianten der Küchengestaltung diskutieren und im Original beim gemeinsamen Kochen testen.

Beispielbild1:

Die Eichenküche des Köchefotos wurde über viele Jahre auf unzähligen Messen  (Grüne Lust, Consumenta, Gewerbeschau) von den Profis malträtiert und tut heute gute Dienste bei Kochveranstaltungen in der "Grünen Halle" in Fürth.
V.l.n.r.: Jürgen Beyer, Stefan Rottner, Hubert Rottner, Christian Wonka, Andreé Köthe, herwig Danzer

Beispielbild2:

Die Ahorn-Frankenschauküche des Bayerischen Rundfunks verbrachte den ganzen Sommer 2004 im Freien im Fernsehgarten des BR. Die Möbelmacher bereiteten die einzigen 14 Live-Kochsendungen zusammen mit den Köchen vor.

Sonderseite Frankenschauküche mit allem Zubehör und Preisen.

Jürgen Beyer, Stefan Rottner, Hubert Rottner, Christian Wonka, Andreé Köthe, herwig Danzer
Beispielbild 1: Spitzenköche aus der Region mit oder ohne Stern arbeiten seit 1999 gerne in unseren Showküchen und beweisen, dass unsere Masivholzküchen Profiwerkzeuge sind. Die Fronten der oberen Eichenküche sind aus Holz und Granit.
Beispielküche 2: die Frankenschauküche wurde wegen des Blicks auf den Fernsehgarten durchsichtig gebaut. Küchen für Durchblicker.

Küche komplett - von der Idee bis zur Einweihungsfeier

Auch Landhausküchen können wir verwirklichen
Spitzenköche in Unterkrumbach, deren Rezepte finden Sie in unserer Rezeptdatenbank

Wir geben es ungern zu, aber das Massivholz aus der Hersbrucker Alb alleine macht noch nicht  glücklich und auch noch keine perfekte Küche. Die entsteht erst durch vollständige Planung, vom Fußboden bis zur Beleuchtung, vom Tepan Yaki bis zum Geschirrwärmer und vom Vorhang bis zum Fischentschupper. Nutzen Sie die Kompetenz der beiden Ernährungsexperten Helmut Neugebauer (Detailplanung, Auftragsabwicklung und alles was Arbeit macht) und herwig Danzer (Beratung, Entwürfe, Marketing und alles was Freude macht). Nach Ihren Wünschen übernehmen wir auch die gesamte Baustellenorganisation nebst Fliesen-, Elektro- und Installationsarbeiten, die Montage, die Einweisung in die tiefsten Geheimnisse der Dampfgartechnik und den jahrzehntelangen Service danach. Wir halten die Treue, bis dass der Topf ausscheidet.

Möbelmacherservice Spezial:

Für Ihre Einweihungsfeier gestalten wir eine geschützte homepage für Ihre Gäste, auf der sie Ihre vorher ausgewälten Geschenke von Rösle, Auerhahn und dem Rest unseres Komplettprogramms ohne Aufwand schenken können. Einige Kunden haben sich auf diesem Weg schon die Rösleausstattung vom Kochmesser bis zum Austernbrecher organisiert. Und wenn Sie aus verständlichen Gründen nicht selbst kochen wollen, sind wir mit vielen Köchen befreundet, die diese Arbeit in Ihrer Küche gerne übernehmen. Die kennen sich aus mit Induktionskochfeld, Tepan Yaki und Dampfgarern.



Mehr zum Geschenkservice

Küchentechnik - vom Tepan bis zur flotten Lotte

Rotkernige Buche in Berlin. Die ganze Familie Schaafkampp weiß die Vorteile zu schätzen.

Ihnen werden wir´s zeigen: modernste Küchentechnik von Miele, wie die unterschiedlichen Dampfgarmodelle, die Induktionstechnik der Kochfelder und die Freude am Grillgarer, der japanisch ist und Tepan Yaki heißt. Sowas kann man nicht erklären, sowas muss man ausprobieren. In unserem Kühlschrank ist (fast) immer ein wenig Gemüse (oder Sie bringen selbst eins mit), ein paar Kartoffelchips, ein Pfannkuchen oder Schinkenröllchen sind schnell gemacht. Dann können Sie entscheiden, ob Ihnen diese Küchentechnik (mit der wir schon seit 14 Jahren arbeiten) Freude macht, oder Sie völlig kalt läßt. Wer nach unseren Tipps im Miele Druckdampfgarer seine Fonds zubereitet, wird dann auch irgendwann das Passetout von Rösle zu schätzen lernen, das man bei uns auch Flotte Lotte nennt. Und wir führen nicht nur dieselbe, sondern das komplette Rösle Programm mit dem wir auch noch umgehen können.

Beispiel

In Berlin steht diese geradlinige, rotkernige Buchenküche mit Druckdampfgarer, wir haben aber auch Kunden in Syrien und Abu Dhabi. Übrigens hat Familie Schaaffkamp jetzt auch noch die passende Beleuchtung und das Wohnzimmer und Schlafzimmer dazubekommen.

Laborkeramik von Systemceram ist das dauerhafteste Material für beanspruchte Küchen
Die Edelstahlplatte von Sybille und Holger Köhlerschmidt ist ebenfalls unkaputtbar, allerdings sollte man sich mit den ersten Kratzern anfreunden, nach dem hundertsten sieht man sie nicht mehr
Die Granitplatte ist nicht immer so elegant wie auf diesem Foto, manchmal lassen wir aus Preisgründen die Edelstahlspüle auch flächenbündig einbauen.

Massivholzküche - oberflächlich betrachtet

Im Spülenbereich gibt es was besseres als Holz: Keramik, Edelstahl oder auch mal Granit. Mit den Keramikplatten und Spülen von Systemceram arbeiten wir seit 20 Jahren in unseren Massivholzküchen und haben dort seitdem die meisten Arbeitsplatten Frankens abgenommen. Die Firma Franke fertigt für uns perfekte Arbeitsplatten mit eingeschweißten Spülen aus Edelstahl und für Freunde des Natursteins haben wir auch kompetente Partner.

Unsere (Ihre) Mittelzentren bekommen meist Arbeitsplatten aus Hartholz, weil man da auch bequem dran sitzen kann. Das eingebaute Kochfeld oder sogar die große Grillplatte Tepan Yaki machen dem Holz gar nichts aus, ist es doch mit einer aufwändig hergestellten Oberfläche aus Naturharzölen geschützt. Das Fett aus der Pfanne hat also eher pflegenden Einfluss auf die Holzoberfläche und manche Kunden backen sogar lieber drauf Plätzchen, als die Platte gemäß unserer genauen Pflegeanleitung nachzuölen. Der Erfolg ist der gleiche, aber die Plätzchen schmecken auch noch gut.

Die nach unserer Methode sorgfältig geölte Holzoberfläche ist auf geschlossenporigen europäischen Harthölzern wie Buche, Ahorn und Elsbeere, das einzige Verfahren, das Küchenarbeitsplatten aus Massivholz ein Leben lang appetitlich hält. Wir arbeiten mit den Allergikerölen von Livos, nicht nur zum Schutz unserer Kunden, sondern auch zum Wohl unserer Mitarbeiter.

Die Preise unserer Massivholzküchen in Einzelanfertigung

Unsere Küchen sind nicht teurer, als vernünftige Massivholzküchen im Handel, weil wir Sie direkt ab Werkstatt beliefern und der wegfallende Handelsaufschlag eine ganz andere Individualität, Qualität und Regionalität zulässt.

Laut Statistik liegen unsere Küchen mit edlen Geräten zwischen 30 000.- und 50 000.- Euro, aber manchmal suchen sich unsere Kunden auch noch edlere Geräte oder Holzarten raus.

Prinzipiell können wir unsere Küchen in die ganze Welt liefern und dort aufbauen.

Am besten rufen Sie uns einfach mal an: 09151 862 999

Küchenlinks



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Die Videos über unsere Massivholzküchen

können sie hier auswählen

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Eigentlich ist es diesmal keine richtige Kochsendung, sondern eher eine Aufarbeitung Dianas genialer Kochshow als Rahmenprogramm zum Tag des Schreiners am 4. Nov. 2016 in Unterkrumbach. Fast alle Gäste haben uns um die Rezepte gebeten und so versuchen wir nachträglich aus dem Video und Dianas Infos eine halbwegs brauchbare Anleitung zum Nachkochen zu erarbeiten. Halbwegs … Kocheinrichtung Nr. 8: Kabeljau und Hutangerbulle live zubereitet am Tag des Schreiners weiterlesen


Im Video wird die wahre Geschichte der Showküche außer Dienst objektiv erzählt, im fabel-haften Text berichtet „Brown Sugar“ dafür selbst und hoch emotional: Jede Massivholzküche aus unserer Ausstellung wünscht sich nach vielen Messen, Kochshows und dem täglichen Braten von gesunden Kartoffelchips auf dem Tepan Yaki einen schönen Raum, in dem sie ihre langjährigen (aber sicher … Die Brown Sugar Fabel – Die Ausstellungsküche aus massiver Thermobuche beschreibt ihr Leben weiterlesen


Ein kleiner Eindruck vom Tag der Küche (als Einladung zum Tag des Schreiners)  im 3 min. Video.) (Wer die längere Version (7 min) sehen will, klickt hier, wer die ganz lange (48 min) sehen will, schickt uns eine Mail.)     Am Tag der Küche 2016 haben wir wieder gemeinsam mit interessierten Kunden und neuen Gästen … Tag der Küche 2016 im Zeichen des Weideschweins vom Schwabhof weiterlesen


Schon seit einigen Jahren beschäftigen wir uns sehr intensiv mit dem Sous Vide garen (alle Artikel dazu im Nachhaltigkeitsblog) , nicht nur  weil es furchtbar gut schmeckt, sondern weil es vor allem einen verantwortungsvollen und zeitsparenden Umgang mit wertvollen Lebensmitteln ermöglicht. Eingestiegen sind wir mit unseren Miele-Dampfgarern, aber wer sich länger damit beschäftigt, schafft sich … Tag der Küche aus Massivholz 2016 mit dem ersten Einbauthermalisierer von Komet weiterlesen


Pressemitteilung Nur zwei Jahre nachdem die Möbelmacher 1997 den ökologischen Neubau in Unterkrumbach neben Hersbruck erstellten, wurde der Tag der Küche eingeführt und natürlich beteiligen sich die Küchenspezialisten auch am 24. Sep. 2016 wieder daran. ?Das Konzept mit kochenden Kunden kommt sehr gut an, ? sagt Geschäftsführer und geprüfter Ernährungsexperte herwig Danzer, der wieder alle … Kochende Kunden am Tag der Küche 2016 weiterlesen


Für die 18. Unterkrumbacher  Werkstatt-Tage haben wir nicht nur zum Werkstatt-Dinner am Freitag (hier nachzulesen mit Video) und zur Lesung am Samstag eingeladen (Bericht mit Video über Denis Scheck und Eva Gritzmann ist hier), wir engagierten auch Deutschlands Sous Vide Papst Hubertus Tzschirner für einen Kochworkshop nebst Abendessen der Lesungsgäste am Samstag. Hubertus war – … Werkstatt-Tage 2016 Kochworkshop: Garen im Vakuum mit Sous Vide Papst Hubertus Tzschirner weiterlesen


Mit Familie Hetzel haben wir – wie immer – alle Grundrissvarianten gemeinsam durchgespielt, aber eine zweizeilige Küche bietet gegenüber U-Formen bei schmalen Küchen eigentlich immer eine sinnvollere Raumausnutzung. Der Platzverlust durch Möbelecken – die wir meist mit der einzig sinnvollen Magiccorner lösen – fällt weg und der Raum wirkt größer, selbst wenn man die Kochzeile, … Fototermin in der Massivholzküche von Familie Hetzel in Buche mit Grün weiterlesen


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