Rezepte unserer fränkischen und internationalen Spitzenköche bei den Möbelmachern
Schweinelende in Preiselbeer-Sahne-Sauce
Zutaten
1 Schweinelende1/2 Becher Sahne
1 Becher Crème fraiche
4 Esslöffel Preiselbeer aus dem Glas
Pfeffer,Fondor,Paprika,Prise Salz,Geröstete Zwiebeln
Anweisungen
Schweinelende in daumendicke Scheiben schneiden,würzen und kurz anbraten! Lendchen aus der Pfanne nehmen,warmstellen und Soße mit Sahne,Crème fraiche,Preiselbeeren zubereiten,nachwürzen.Nach Geschmack geröstete Zwiebeln dazugeben.Etwas eindicken lassen.
Autor
Inan Kaydul 9.DZurück