Rezepte unserer fränkischen und internationalen Spitzenköche bei den Möbelmachern

Party Schichtsalat


Zutaten

8 Eier
2 Gläser Selleriestreifen
1 Dose Mais
2 Dosen Ananas
3 Stangen Lauch
4 saure Äpfel
500 g gekochter Schinken

Sauce:
500 g Mayonnaise
500 ml Schlagsahne

Anweisungen

1. Die Eier mindestens 10 Minuten kochen und abkühlen lassen. Danach in Scheiben schneiden. 2. Den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Sellerie, Mais und Ananas abgießen und abtropfen lassen. Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. 4. Die Mayonnaise mit der Sahne verrühren. 5. Die Zutaten abwechselnd in eine große Schüssel schichten und jede Schicht mit der Sauce begießen. Die restliche Sauce oben drauf gießen und einige Stunden ziehen lassen. Kalt stellen.

Autor

Geschke

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