Amerikaner

Zutaten

120 g Margarine
120 g Zucker
280 g Mehl
1/2 P. Zitronenzucker
1 P. Vanillepuddingpulver
1 P. Vanillezucker
3 TL Backpulver
4 EL Sahne
1 Prise Salz
3 Eier

Anweisungen

1. Margarine, Zucker, Vanillezucker, Zitronenzucker und Salz miteinander verrühren, nach und nach Eier zugeben. Den Rest unterrühren und zu einem glatten Teig verrühren. 2. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen und den Teig in kleinen Häufchen auf das Blech geben. Etwas Platz dazwischen lassen, sie gehen auf. 3. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen. 4. Mit Schoko- oder Zuckerguss verziehren.

Autor

Daniel Henselmann 7d