Nougat-Ringe

Zutaten

Teig:(Plätzchen)
150 g Sanella
100 g Zucker
1 P. Vanillinzucker
1 Ei
2 Tropfen Bachöl-Bittermandel
1/2 Fläschchen Rumaroma
1/2 gestrichenen Teelöffel gem. Zimt
1 Messerspitze gemahlene Nelken
1 Messerspitze Kardamon
100 g Mehl
100 g Gustin 1 Teelöffel Kakao
1 Messerspitze Backpulver

Füllung:
100 g Nussnougat

Guss:
200 g Halbbitterlovertüre

Anweisungen

1. Für denTeig die Margarine, Ei, Zucker, Vanillinzucker und Gwürze schaumig rühren. 2. Gustin, Kakao, Backin und Mehl esslöffelweise unterrühren. 3. Den Teig in einen Spritzbeutel mit mittelgroßer gezackter Fülle füllen und Ringe mit etwa 4 cm Durchmesser auf ein gefettetes Backblech spritzen. 4. Die Backzeit beträgt etwa 10 Minuten. 5. Nussnougat für die Füllung erwärmen und damit die Hälfte der Ringe auf der Unterseite bestreichen. Die übrigen mit der Unterseite darauflegen. 6. Die Kuvertüre schmelzen und eine Hälfte der Ringe bestreichen.

Autor

Tamara Reif 7d