Heißer Apfelpunsch

Zutaten

1 l Wasser
4 EL Apfeltee
80-100 g weißer Teezucker
3-4 Äpfel
1/2 Zimtstange
2 Gewürznelken
3 Korianderkörner
3 Pimentkörner
1/8 l Calvados

Zum Dekorieren:
geschlagene Sahne und brauner Zucker

Anweisungen

1. Den Tee in ein Tee-Ei füllen. 2. Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, klein würfeln und mit dem weißen Teezucker, den Gewürzen, dem Tee-Ei und dem Wasser in einen Topf geben. 3. Alles aufkochen. 10 Min. bei kleiner Hitze köcheln lassen und den Tee durch ein Sieb filtern. Anschließend den Calvados zugeben. 4. Den Tee in Gläser füllen, Sahnehaube aufsetzen, mit braunem Zucker bestreuen und servieren.

Autor

Franziska Knaub 9d