Avocado-Salat

für 4 Personen

Zutaten

2 Avocados
2 Tomaten
1 Knoblauchzehe
2 Schalotten
1 EL Zitronensaft
1 EL Olivenöl
Salz

Anweisungen

Avocado schälen und würfeln, Tomaten würfeln. Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz abschmecken. Öl und Zitronensaft unterheben. Etwas ziehen lassen.

Autor

Dr. Dodo Liadé