Rezepte unserer fränkischen und internationalen Spitzenköche bei den Möbelmachern

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Fisch

Fisch in Kräuter-Sahne-Soße
Für 4 Personen:
von Geschke
Forelle blau im Miele Druckdampfgarer
Rezept für die blaue Forelle speziell für den Druckdampfgarer von Miele
von Diana Burkel
Forellenfilet im Speck-Thymianmantel auf Rahmwirsing mit Schupfnudeln
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hans-Peter Eberhard
Fränkischer Fischeintopf Bouillabaisse franconienne
für 4 Personen
von Hubert Rottner
Fränkischer Waller im Silvanersud mit Wurzelgemüse und geschwenkten Erdäpfeln
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hans-Peter Eberhard
Fränkisches Sushi (Frä-Shi)
Die Idee der Frä-Siatischen Küche ist, fränkische Lebensmittel asiatisch zuzubereiten, oder asiatische Produkte, durch einheimische Bio-Produkte zu ersetzen.
von Alexander Göttlicher
Französisches Fischgericht
von Laura Danzer
Gebratener Karpfen ( vom Tepan ) mit Bete x3
Rezept für Consumenta 2022 für 4 Personen
von Diana Burkel
gebratener Zander auf warmen Kartoffel-Feldsalat
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Diana Burkel
Gebratener Zander im Kürbiskernmantel auf Rote Beetepüree mit Waldpilzcassoulet!
für 5 Personen
von Michael Bauer und Fritz Striegel
Gebratenes Zanderfilet mit Mango-Chilli-Gemüse und schwarzem Reis
für 4 Personen
von Ulrich Endner
Gedämpfter Bachsaibling, Gegrillter Kürbis, Spinatsauce
für 8 Personen
von Fabian Feldmann
Gefüllte Forelle
Für zwei Personen
von Thomas Lindner 7d (überprüft Nadine Wießmeyer 9d)
Gegrillter Biolachs mit fränkischen Paprikasorten, Quinoa und Kalbkopfcassoulet
von Fabian Feldmann
Grüne Krabbensuppe
Grün tischt auf 2008
von Hans-Joachim Dobbert
In Traubenmost pochiertes Saiblingsfilet mit Rahmkraut und Bratkartoffelsalat
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Bernhard Reiser
In Traubenmost pochiertes Saiblingsfilet mit Rahmkraut und Bratkartoffelsalat
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Bernhard Reiser
Kabeljau auf Bohnencreme
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Andreé Köthe
Kabeljau auf Spinat
Hauptgericht für 4 Personen
von Diana Burkel
Kabeljaukoteletts in Senfsoße
Für 4 Personen
von Maximilian Prechtel 7d, Christoph Meyer 9d (überprüft)