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Fleisch

Wildhasenfilet unter Oliven-Krokantkruste auf Pastinakenpüree & Holundersauce
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hubert Nägel
Wildschweinfilets in Holunder-Schokosauce mit Kartoffelravioli und Sommergemüse
Hauptgericht
von Hubert Nägel
Wildschweinfilets in Holunder-Schokosauce mit Kartoffelravioli und Sommergemüse
Hauptgericht
von Hubert Nägel
Wirsingwickel von der Lammkeule in Kräutersauce mit Kartoffelgemüselasagne
Für 6 Personen als Hauptgericht
von Jürgen Beyer
Wirsingwickel von der Lammkeule in Kräutersauce mit Kartoffelgemüselasagne
Für 6 Personen als Hauptgericht
von Jürgen Beyer

Fisch

Bachforelle auf Zucchini im Petersilienspiegel mit Kartoffelschusser
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hans Heberlein
Bachsaiblingfilet mit Mangold im Papierpäckchen gegart
Hauptgericht
von Jo Prümen und Marcus Paweletz
Blüten-Gemüse-Mandala mit Tofurauten
BIOerleben, Freitag, 07. August 2010, 12:45 Uhr Rezept für jeweils ca. 12 Personen:
von Gisela Kadegge
Bouillabaise
Vorspeise oder Hauptgericht
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze
Curry – Zitronengrassüppchen mit gebratenem Seesaibling und geröstetem Hanfsamen
2013
von Stefan Blümlein
Diepoltsdorfer Bachforellenfilet mit frischen Pfifferlingen und Zucchininudeln
Hauptgericht
von Hans-Peter Eberhard
Diepoltsdorfer Bachforellenfilet mit frischen Pfifferlingen und Zucchininudeln
Hauptgericht
von Hans-Peter Eberhard
Diepoltsdorfer Saiblingfilet in Korianderbutter, mit Kürbisragout und Petersilie
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hans-Peter Eberhard
Doradenfilet mit Kartoffel - Parmesankruste auf gebratenem Saisongemüse
Rezept für 4 Personen BIOerleben Samstag, 07.08.10
von Zacharias Dengler
Elsässer Saibling im Kartoffelstrudel
von Hans Kraus
Filet von der Biodorade im Speckmantel mit Salbei gebraten an Linsengemüse
von Jo Prümen
Fisch in Kräuter-Sahne-Soße
Für 4 Personen:
von Geschke
Forelle blau im Miele Druckdampfgarer
Rezept für die blaue Forelle speziell für den Druckdampfgarer von Miele
von Diana Burkel
Forellenfilet im Speck-Thymianmantel auf Rahmwirsing mit Schupfnudeln
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hans-Peter Eberhard
Fränkischer Fischeintopf Bouillabaisse franconienne
für 4 Personen
von Hubert Rottner