Fleisch

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Lammfilet oder Lammrücken
Für 8 Personen als Hauptgericht
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Rehkeule mit Schalottenbutter
Für 4 Personen als Hauptgericht (von Stefan Rottner, BR-Showküche Consumenta 2005)
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Fisch

Bouillabaise
Vorspeise oder Hauptgericht
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Vegetarisch

Brotsalat
Für 8 Personen
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Geröstetes Weißbrot mit Olivenpaste
als Vorspeise oder Beilage
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Langsam gegarter Spargel
als Beilage oder Hauptgericht
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Möhren-Ingwer-Suppe
Suppe für 8 Personen
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze

Spaghetti mit Pesto
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze