Die nachhaltigen Küchen aus dem Holz der Hersbrucker Alb im Jahr 2023

Unsere aktuellen Küchen als Beispiele für unsere Einzelanfertigung im Jahr 2023

Nach unserer Definition bedeutet nachhaltige Küche:

  • Die Baumstämme kommen aus Frankens nachhaltiger Forstwirtschaft und werden auf unserem Gelände entrindet, gesägt, gestapelt, gelagert und nach ein paar Jahren zusätzlich in den mit Restholz beheizten Trockenkammern getrocknet
  • Der Strom für die Möbelherstellung kommt aus unserer eigenen Photovoltaikanlage (rund 50%) oder ist grün
  • Es werden ausschließlich mit Naturharzölen veredeltes Massivholz oder andere ehrliche Materialien wie Edelstahl, Glas, Keramik, Leder, Linoleum, aber kein Plastik und keine chemischen Produkte verwendet
  • Das garantiert Langlebigkeit, Reparierbarkeit, Umzieh- und Umbauservice und sogar Möbelrücknahme
  • Die Einzelanfertigung ermöglicht die ganz persönliche Küche und die Erfüllung aller individuellen Wünsche
  • Die verpackungsfreie Lieferung und Montage sichert den kleinstmöglichen ökologischen Fußabdruck bei der Küchenfertigung und Nutzung
     

Diese Massivholzküchen wurden bisher im Jahr 2023 fotografiert, die nächsten folgen bald und wir werden Baustellenbilder durch aktuellere ersetzen:


Massivholzküche aus fränkischer Elsbeere in Jena

Küche komplett mit alles und scharf

Familie Friedrich aus Jena versteht sich auf die Zucht von superscharfen Chilischoten und hat ihre Elsbeerenküche mit uns komplett mit Licht, Fenstergestaltung und sogar Wandgestaltung eingerichtet:  "Mit alles und scharf!"

Deshalb haben wir dieser besonderen Küche eine Sonderseite gewidmet.


Eichenküche in Nürnberg Falkenheim

Auch aus einem komplizierten Grundriss kann eine raffierte Küchenarchitektur entstehen

Dieser Grundriss war in der Tat kompliziert und die optimale Lösung wurde durch den gemeinsamen Austausch während der Planungsphase in Unterkrumbach gefunden. Dort entstanden während des Gesprächs erste Scribbles, die noch mehrfach überarbeitet wurden, aber der endgültigen Lösung eigentlich schon ganz nahe waren. 

Es ging um einen großzügigen Spülenarbeitsplatz vor dem Fenster und eine dazu im 90-Gradwinkel angeordnete Kochinsel mit und 3,5 Metern Länge, die die beiden Räume verbindet. Gleichzeitig bietet sie viel Platz zum dran Sitzen auf der Bank und drumrum. Wie immer zeigt dann die Erfahrung, dass sich das Leben an die Insel verlagert. Im normalen Leben, aber besonders, when it´s Party-Time, die besonders der streichelsüchtige Hund genießt!                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        

So sieht das gemeinsame Küchenplanen aus:

Beim gemeinsamen Planen der vielen Möglichkeiten wird dann irgendwann auch gekocht, denn dazu sind die Küchen ja auch da. Das eigene Ausprobieren ist immernoch die beste Methode, um Geräte kennenzulernen. Frieda und Felix (aber auch deren Eltern) freundeten sich auf diesem Weg bereits mit ihrer neuen Küche an, natürlich bekam sie die gleiche Ausstattung mit Tepan Yaki, Druckdampfgarer, Tellerwärmer und Co. 

Die sorgfältige Überprüfung ungewöhnlicher Planungen bringt Sicherheit und Vorfreude

Dieser Grundriss über zwei Räume ist eher ungewöhnlich, umsowichtiger ist die sorgfältige Einarbeitung in die Planung. Die geplante Rieseninsel hat sich später zum absoluten Lieblingsplatz im ganzen Haus entwickelt. Wie schön, wenn man sich beim Planen dank der Einzelanfertigung an keine Kataloge halten muss: Alles, was uns gemeinsam mit den Kunden einfällt, ist auch verwirklichbar, denn wir haben eine moderne Massivholzschreinerei, die alle Ideen in Möbel verwandelt.     

Der Fototermin

wie schön, wenn sich Kunden, unser ganzes Team, die Partygäste und der Hund über den gelungenen Küchenumbau freuen

Puh, fast genauso schwer, wie das Entwerfen dieser Küche, war das Fotografieren derselben. Normalerweise braucht man zwei bis drei Einstellungen, hier aber das Doppelte, weil man von vielen Positionen aus, die ganze Küche gar nicht sehen kann. Das ist die 360-Grad-Ansicht der Panono Kugelkamera hilfreich, aber auch da mussten es zwei sein, weil eine Ansicht nicht die ganze Küche in beiden Räumen abbilden kann. Dabei war es hilfreich, das 24 mm Weitwinkel-Shift und Tilt-Objektiv zur Montage von der oberen und unteren Bildhälfte zu verwenden, weil die Fotos (die quadratischen ganz oben ohne Menschen) so aussagekräftiger wurden. Aber natürlich wollten wir die Insel auch mit der Familie nebst Hund und Katz (die wollte leider nicht) zeigen und herausgekommen sind diese Aufnahmen, die – wie wir meinen – die Freude an der neuen Küche perfekt widerspiegeln. 

Orangensaft mit Beeren für Frieda und Felix, ein Gläschen Sekt für uns Oldies, was für eine schöne Feierstunde für die perfekte Küchenlösung. Ganz lieben Dank dafür.

Die Türen haben wir auch gleich ausgetauscht

In dem ebenso liebevoll wie nachhaltig renovierten Haus durften wir auch gleich die Türen und Türzargen erneuern. Dazu kam noch ein Schuhschrank, durch dessen Tür und Rückwand die Katze in den Keller geht.

Hier sind alle Türbeispiele zu finden.

Wie positiv sich Renovierungsküchen auf das Familienleben auswirken

Die Pressemeldung zur Küche

Das ist der Zeitungstext:
"Seit über 20 Jahren dokumentieren die Möbelmacher die Massivholzküchen aus ihrer Fertigung bei ihren Kunden. Besonders bei Renovierungsküchen entstehen dabei immer wieder besondere Grundrisslösungen, die das Beste aus den vorhandenen Räumen machen. Im aktuellen Beispiel entwarf Küchenspezialist herwig Danzer gemeinsam mit den Kunden aus Nürnberg eine 3,5 Meter lange Kochinsel, die zwei Räume miteinander verbindet.

Wer gerade kocht, hat einen wunderschönen Blick in den Wintergarten, aber auch auf die im anderen Raum gegenüber positionierte Bank, auf der mindesten die Kinder, meist aber auch Freundinnen und deren Eltern drumrum Plätze finden – und natürlich Hund und Katze. Während früher die Gäste im Wintergarten am Tisch saßen und darauf warteten, dass das Essen endlich fertig wird, ist jetzt die ganze Runde an der Insel beim Kochen zusammen. Die im 90 Gradwinkel angeordnete Spülenzeile am Fenster ist von hier aus gut erreichbar und gegenüber brachte der Hausherr sogar noch ein eigenes Ensemble für seine Siebträgermaschine nebst Kaffeemühle unter.

Schon am Tag des Einzuges in die neue Küche hat sich die Kochinsel zum absoluten Zentrum des ganzen Hauses und der Familie entwickelt. Ähnlich kompliziert war es bei Kunden aus Bielefeld, die zur Küchenplanung fast eine Woche im Sittenbachtal zu Gast waren. In ihrem Brief schrieben sie viele Monate später:
„Ihnen allen ein riesengroßes Dankeschön für Ihren Einsatz, Ihre Ideen, Ihre Geduld und die jederzeit enge Kommunikation. Und für das Mutmachen in den Phasen, in denen wir uns schon verloren sahen, im Chaos unseres Renovierungsprojekts, das uns mehr als einmal über den Kopf gewachsen war. Die Herausforderung war ja, in einem wirklich kleinen Raum eine schöne und möglichst vollwertige Küche unterzubringen. Und das ist trotz aller Kompaktheit gelungen.“
So macht Einrichtungsarbeit wirklich Freude."


Lassen Sie sich von unseren 700 Küchenfotos in unserer Datenbank inspirieren!

In aller Ruhe in über 700 Traumküchen-Fotos schwelgen?  Schicken Sie uns eine Mail, dann senden wir Ihnen kostenlos den Zugang zu unserer Bilddatenbank.

Alle Fotos wurden bei unseren Kunden aufgenommen. Ausnahmen sind nur die aus unserer Ausstellung oder die von Veranstaltungen.
Einfach hier klicken: hd@die-moebelmacher.de.

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Finden Sie Ihre Lieblingsküche in unserer Holzküchen-Suchmaschine:

Geben Sie einfach Ihre Lieblingsholzart, die Küchenform, die Art der Fronten, das Arbeitsplattenmaterial oder Wunschgeräte an, und es werden alle Küchen angezeigt, die diese Kriterien erfüllen. 

Das ist vor allem nach einem ersten chronologischen Durchsehen der Küchen aus diesem Jahr bis zurück ins Jahr 2001 hilfreich, weil Sie dann blitzschnell zu Ihren Wunschkriterien finden.

Das ist der Link zur Massivholzküchen-Suchmaschine.

 


Massivholzküche in Esche im nachhaltigen Altbau

"Father and Son" – Cat Stevens: It′s not time to make a change; Just relax, take it easy

Father bäckt Brot und Kuchen für den Son und die Familie. Beide präsentieren die neue Küche, die mit nichtmal 3 Metern Tiefe und 415 cm Breite keinen Millimeter zu groß ist, um noch eine Kochinsel und einen Essplatz unterzubingen.
Das Haus in Nürnberg ist schon über 100 Jahre alt und hat wohl schon viel erlebt. Sicher hat es sich über die Befreiung der Originalfußböden durch die Bauherrin und Architektin gefreut, denn wer mag schon Teppich oder – noch schlimmer – PVC auf seinen Massivholzdielen. Nach dem Abschleifen von 1,5 Millimetern sieht das Holz wie neu aus, ist aber dank seines Alters viel härter.

Nachhaltig bauen und renovieren ist aktuell vielleicht die wichtigste Disziplin, die durch die Ausstattung mit Küchen und Möbeln und Massivholz noch attraktiver wird. Wir stehen mit Rat und Tat zur Seite und beraten mit unserer über 30-jährigen Erfahrung mit ökologischem und nachhaltigen Bauen und Einrichten.

Hätte Cat Stevens den pädagogisch wertvollen Beitrag unserer Küchengestaltung schon gekannt, klänge sein Lied „Father and Son“ vielleicht viel versöhnlicher.  
(Vater)
Ich war früher auch wie du und weiß deshalb, dass es nicht leicht ist,
stillzuhalten, wenn man merkt, dass sich was tut.
Aber lass dir Zeit, denk ausgiebig über alles nach,
denk an das, was du hast.
Denn morgen bist du auch noch da - deine Träume vielleicht nicht.
(Sohn)
Wie soll ich das nur erklären - sobald ich´s versuche, dreht er sich weg,
es ist immer dasselbe Lied.
Vom ersten Moment an, wo ich sprechen konnte, musste ich immer nur zuhören.
Aber jetzt sehe ich einen Weg für mich, und weiß, dass ich gehen muss.

Die Kücheninsel ist nicht riesig, aber trotzdem ständig bewohnt, weil das Zusammensitzen beim Kochen eine ganz andere Qualität hat, als wenn man nur zwei Meter weiter rechts am Essplatz sitzt. Denn bereits während des Kochens schildern Kinder, Partner, Freunde die Erlebnisse des Tages. Man sieht und hört sich und das Kochen verliert den Charakter des Arbeitens, es wird vielmehr zum wichtigen Teil des kommunikativen Familienlebens, nicht nur bei "Father and Son".   

"Lieber Herr Danzer, lieber Herr Neugebauer, lieber Moritz, liebes Team,

wir möchten uns hiermit für die späte Rückmeldung entschuldigen. Bei einem Umzug ist eben auch nach dem Umzug noch viel zu tun und es bleibt wenig Zeit zum Verschnaufen.
Wir bedanken uns hiermit ganz herzlich für die absolut gelungene Abwicklung, Planung und Verwirklichung unserer neuen Traumküche! Wir haben uns von Anfang bis Ende bei Ihnen wohlgefühlt und konnten uns auf das ganze Team bei allen Wünschen verlassen.
Vielen, vielen Dank für diese Leistung!

Wir empfehlen die Möbelmacher immer gerne weiter und kommen auf jeden Fall noch einmal zum Teppan Yaki-Beschnuppern vorbei.

Anbei senden wir noch einige Eindrücke der eingelebten Küche, hier fühlen wir uns alle rundum wohl, denn:

"Die Küche ist der wichtigste Raum." ;-)
Viele Grüße aus Nürnberg

 Stefan und Christina C. mit Tom"


Meisterküche, umgezogen ins Fichtelgebirge

Das Beste an Massivholzküchen ist, dass man sie jederzeit umziehen und umbauen kann

Stefan Winter ist seit seiner Meisterausbildung (im Jahr 2000 wurde dieselbe mit dem bayerischen Meisterpreis und 3000 DM prämiert) Möbelmacher in Unterkrumbach und der beste Tester von selbstentwickelten Möbeln, Badewannen und Küchen, den man sich vorstellen kann. Als er mit seiner Familie den Wohnsitz von Osternohe nach Weißenstadt im Fichtelgebirge verlagerte (und seitdem nur noch zwei Tage bei uns und zwei im Homeoffice arbeitet) hat er das vom Opa übernommene Haus von unten bis oben komplett renoviert. Es existiert keine Ecke, in der nicht gute Ideen, Handwerkskunst und Phantasie Einzug fanden. Die Komplette Einrichtung von Familie Winter finden Sie auf der Sonderseite.

 

nachhaltiger Küchenumbau und -zug von Osternohe nach Weißenstadt

Nachhaltigkeit in der Küche bedeutet auch einen Umbau für das neue Haus

So sah die Küche von Familie Winter in Osternohe noch aus. Alles wurde wiederverwendet, nichts weggeworfen. Auch für unsere Kunden planen wir solche Umbau und -zugs-Aktionen und bisher konnten wir immer befriedigende Lösungen mit den vorhandenen Möbeln finden.  


Schaltbares Glas im Oberschrank – Innovation in der Glasmöbelfront

Durchblick im Schrank, Guter Kaffee, Küchenschnäppchen

Stellen Sie sich vor: Ihr Oberschrank hat einen dezenten und transparenten Kirschen-Digitaldruck als Deko. Sie können darin das Licht einschalten (großes Bild), aber Sie können mit der Fernbedienung zusätzlich die Glasfront auch auf Durchsicht umschalten (Bild 2).
In unserem Beispiel sehen Sie dann die köstlichen Kaffeesorten von Conox, die unsere rotarische Freundin Diana Laden in Sulzbach-Rosenberg selbst röstet. Weil wir so große Fans davon sind, können sie diesen Kaffee und Espressomaschinen bei uns kaufen, aber zurück zur Oberschrankfront (geöffnet in Bild 3):
Wenn die Glasfront auf durchsichtig geschaltet ist, wissen auch fremde Köchinnen oder Gäste, wo in Ihrer Küche die Weingläser oder Espressotassen stehen, Sie könnten aber auch Ihre Sammlung an wertvollen Single Malt Whiskys transparent machen, die ja nur ausgesuchte Besucher sehen sollen.

Wir haben vielleicht die Lösung für ein Problem, das wir noch suchen, aber wir möchten Ihnen auch unseren Kirschbaumcontainer vielleicht als überdachte Schnäppchen-Outdoorküche ans Herz legen. Wir würden ihn gerne durch neue Ausstellungsmöbel und Our Greenery  ersetzen, aber er ist einfach zu wertvoll zum Aussortieren. Alle Infos sind auf Übriges zu finden.


Ungewöhnliche Küche aus massiver Buche in Bielefeld

Aber wenigsten können wir bestätigen, dass Bielefeld exisitiert!

Auch in Bielefeld wurde das Haus liebevoll renoviert, was etwas mehr Zeit, als geplant beanspruchte. Vom ersten Küchenentwurf entfernten sich die Planungen im Laufe der vielen Jahre immer weiter (unser erster Termin war im August 2015), aber jetzt ist die Küche genau so, wie sie sich unsere Kunden wünschten. Mit dem Tisch in der Mitte und den anstehenden Küchenmöbeln durchaus ungewöhnlich, aber just dafür ist unsere Einzelanfertigung ja da. Eine Massivholzküche mit unten eingebauten Backofen. Dunstabzug, Kühlschrank, Griffe und Füße wurden in Schwarz gewählt, wie auch die Arbeitsplatten aus Keramik.   

Als dann alles fertig war, sind unsere Jungs Moritz und Peter – schwuppdich – nach Bielefeld gefahren und haben dort die Küche montiert und die Möbel geliefert. Die Schlusskommunikation mit den Kunden halten wir für ausgesprochen lesenswert, weshalb wir sie – mit deren Erlaubnis – hier veröffentlicht haben.

Das sagen unsere Kunden

Lieber Herr Neugebauer,

es ging am Ende jetzt wirklich schnell. Nachdem meine Frau und ich uns sehr lange Zeit gelassen hatten, bis wir die endgültige Planung und dann die Entscheidung zur Umsetzung unserer neuen Küche durch "die möbelmacher" in trockenen Tüchern hatten, konnten wir nur wenige Wochen später das Ergebnis in Empfang nehmen und bewundern. Es war eine tolle Erfahrung für uns, zunächst mit Herrn Danzer, dann mit Ihnen und am Ende mit Herrn Meier und Herrn Schmitt so am Gesamtprozess beteiligt gewesen zu sein. Wir hätten uns das kaum besser wünschen können, und Ihnen allen ein riesengroßes Dankeschön für Ihren Einsatz, Ihre Ideen, Ihre Geduld und die jederzeit enge Kommunikation. Und für das Mutmachen in den Phasen, in denen wir uns schon verloren sahen, im Chaos unseres Renovierungsprojekts, das uns mehr als einmal über den Kopf gewachsen war.

Die Herausforderung war ja, in einem wirklich kleinen Raum eine schöne und möglichst vollwertige Küche unterzubringen. Und das ist trotz aller Kompaktheit im Wesentlichen gelungen.

Das Ergebnis ist ein echtes Erlebnis. Praktisch alle Sinne sind angesprochen - okay, Schmecken muss jetzt nicht: es sieht hervorragend aus, riecht wunderbar nach [geöltem] Holz, fühlt sich phantastisch an, und selbst die Elemente zu hören ist ein Genuss. Auch wenn vom ursprünglichen ersten Entwurf von Herrn Danzer, der uns damals auf Anhieb begeistert hatte, kaum etwas übrig geblieben ist, so ist es doch das, was wir wollten. Uns fehlt etwas der Hang zu einer großen technischen Ausstattung; mit Dunstabzug und Geschirrspüler betreten wir ja schon Neuland.

Einzelne Details würden wir jetzt vermutlich anders entscheiden – man muss die Dinge halt erstmal sehen und vor ihnen stehen. Zum Beispiel ist die Insel doch etwa drei Zentimeter zu hoch für die Gefälligkeit des Gesamtbildes und insbesondere für meine Frau. Aber immerhin hat die Platte der Insel ihre erste Bewährungsprobe schon bestanden, indem sie den heimtückischen Angriff durch den linken Ellbogen meiner Frau mit Bravour abwehren konnte.

Alles in allem sind wir begeistert, wobei es oft auch die vermeintlichen Kleinigkeiten sind, an Hand derer man erkennt, dass sich jemand richtig Gedanken gemacht hat. Das ist – neben dem Gesamtkonzept und der Philosophie, und natürlich den Menschen, die "die möbelmacher" so besonders machen – einfach klasse.

Ein absolutes Highlight war Ihr Gespann mit dem Gespann. Die von ihnen hergestellten Möbel sind überzeugend, ihr Auftreten und ihre Arbeitsweise sind ebenso überzeugend, ihren Umgang mit uns als Kunden kann man schon fast fürsorglich nennen, und es umgibt sie eine Ausstrahlung von Gelassenheit und Harmonie, dass wir immer das Gefühl hatten, sie kriegen alles hin.

Nochmal vielen, vielen Dank für Ihre Begleitung über die lange Zeit, die konstruktiven Ideen und die exakte Vorbereitung, und für Ihre Bereitschaft zuzuhören, um aus dem, was wir sagten, das herauszufiltern, was wir eigentlich wollten. Als Anhang schicken wir einige Fotos mit Kommentaren aus den letzten Tagen. Die eigentlichen Fotos für Sie hat Herr Schmitt gemacht. Es bleibt wahrscheinlich noch dies und das zu besprechen, insbesondere wenn wir noch Fragen haben (darin sind wir gut!). Und leiten Sie diese E-Mail gerne weiter an Ihre beiden Kollegen Moritz Meier und Peter Schmitt; wenn ich sicher wäre bezüglich ihrer Accounts, wären sie auch auf dem Verteiler.

Wir wünschen Ihnen, Ihren Familien und Kolleginnen schöne Weihnachtstage, bleiben Sie gesund, ganz herzliche Grüße, Ursula Krüger-Schiffner und Michael Schiffner

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Nachtrag

Meine Frau und ich haben in den letzten Tagen nochmal den ganzen Prozess Revue passieren lassen. Schon der Telefonkontakt mit Ihnen vor dem ersten Besuch vor vielen Jahren ließ ahnen, dass das ganze eine neue Erfahrung für uns werden würde. Wir waren dann auch mehr als beeindruckt, und es war kaum möglich, danach wieder das ins Auge zu fassen, was bis dahin unseren Möglichkeitsrahmen ausmachte. Sie boten uns die Gelegenheit, einen Traum zu verwirklichen. Dass am Ende darüber Jahre ins Land gingen, lag an uns und den verschiedenen Ereignissen in unserem Leben. Und wir haben auch oft gezweifelt, ob wir uns das überhaupt erlauben können. Aber es war wohl richtig so, denn das Ergebnis überzeugt uns, auch wenn vieles aus Ihrem ursprünglichen Entwurf unterwegs aufgegeben oder verändert wurde (Hochfalttüren, Fotofronten, Kochinsel, Gerätehochschrank mit DDG, etc.). Wenn wir jetzt in der Küche stehen, sehen wir, dass Sie sicherlich in einigen Dingen wohl doch recht hatten, aber die Küche muss als Ganzes schließlich für unsere Bedürfnisse und Angewohnheiten funktionieren - und wir glauben, das wird sie.

Einen Punkt kann ich mir doch nicht verkneifen: Wir sind ja Befürworter eines freistehenden Mülleimers, und wir hatten mehrfach die Diskussion mit Ihnen bezüglich Müllsammler unter der Spüle. Nach wie vor fällt es mir schwer, es als Vorteil zu betrachten, wenn Müll im Schranksystem so vor sich hin schmort. Aber immerhin haben Sie es geschafft, uns soweit zu überzeugen (überreden?), dass wir es doch versuchen – und vielleicht am Ende unsere Vorstellung revidieren müssen.

Aber jetzt freuen wir uns auf den Tag, an dem wir die Küche – und die ganze Wohnung – in Benutzung nehmen können; unser nächster Zieltermin ist Ostern. Und ab kommender Woche gilt die Konzentration verstärkt den Stühlen für Küche und Esszimmer. Es bleibt schwierig (das muss ich Ihnen aber sicherlich nicht erzählen)!

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Frau schöne Weihnachtstage, vermutlich im Kreis Ihrer Familie, sei es in Unterkrumbach oder in Paris.

Ganz herzliche Grüße, und nochmals vielen, vielen Dank, Familie Krüger-Schiffner


Seltene G-Küche vor Erlangen

Massivholzküche in rotkerniger Buche mit Keramik und satiniertem Glas in G-Form

Das schrieb uns die Kundin dieser ungewöhnlichen Küche in G-Form:

Lieber Herr Danzer,

 

meine neue Küche ist einfach ein "Woweffekt" sobald Mann/Frau sie betritt: Die Verarbeitung des Holzes ist klasse und die Fronten sind von der Gestaltung der Buche mit dem rötlichen Braunkern von den Farbverläufen her wie gemalt. Ausführung meisterlich!
Die sehr schön gemaserte Keramikarbeitsplatte passt hervorragend zum Holz;
die Schränke mit dem indirekten Licht und der Möglichkeit, sie mit leichtem Druck hochfahren zu lassen, bieten genügend Möglichkeiten, Geschirr und alles Wichtige unterzubringen. Das Milchglas der Oberschränke lässt das Geschirr leicht durchschimmern und gibt einen Blick auf das Dahinter frei.
Besonders begeistert haben mich die Flyboxes, die viel Stauraum für Töpfe und anderes bieten, leicht zugänglich sind und es einem leicht machen, ohne krabbeln und bücken, etwas aus dem Schrank zu holen.
Induktionskochfeld und Teppan sind sehr praktisch nebeneinander angebracht und der Dunstabzug darüber ist so super leise, sodass er kaum gehört wird.
Die Kühlkombination bietet einen großen, gut organisierbaren Innenraum, angenehm hell beleuchtet sowie geräumige Gefrierfächer, die ausreichend Platz für Tiefkühlprodukte haben.
Alles in allem eine äußerst gelungene Sitzecke rundet die Küche ab, die zum Frühstücken oder Mittagessen für zwei einlädt. Arbeitsflächen sind mehr als ausreichend vorhanden und die große Spüle lässt nichts zu wünschen übrig.
Entstanden ist eine Küche sowie ich sie mir gewünscht habe und wer darin nicht gerne und mit Begeisterung kochen wollte, ist selber schuld! 

Vor allem möchte ich betonen, dass Ihre Schreiner die Küche selbst liebevoll, fachlich perfekt und innerhalb von zwei Tagen eingebaut also mit einem Wort "hingezaubert" haben. Glückwunsch zu diesen tollen Schreinern und Handwerkern!
Mit herzlichen Grüßen

Anita G.

Das ist die Flybox, von der Anita zwei in den Ecken ihrer Küche lobt:


Barrierefreie Küche für Rollstuhlfahrerin am Bodensee

Rollstuhltaugliche Massivholzküche in L-Form

Weil die Entwurfszeit dieser Küche auf Corona fiel und sich auch danach kein Zeitfenster mehr für einen Besuch öffnete, wurde das ganze Projekt per Zeichnung, Telefon und Internet verwirklicht. Ungewöhnlich zwar, aber es geht.
Solche Fotos von barrierefreien Küchen sind als Inspiration sehr hilfreich, weshalb wir auf unserer Provencereise das Nützliche mit dem Angenehmen verbanden.
 

 

Diese Küche muss nicht höhenverstellbar sein, weil Frau Schade meist alleine kocht und die 75 cm Arbeitshöhe für sie ideal ist. Weil sie als contergangeschädigte Frau keine Beine hat, muss die Küche auch nicht "unterfahrbar" sein, denn sie kann mit dem Rollstuhl ganz an die Küchenzeile ranfahren. Für Beine und Fußraster müsste man sonst die Schränke unter dem Kochfeld und der Spüle weglassen. Beide Oberschränke können nach unten vorne abgesenkt werden, selbst über die Mischbatterie hinweg.
Die Spülmaschine ist das einzige Gerät, dass die "normalen" 87 cm Höhe behält, den Kühlschrank bauten wir ganz unten ein. So schön Küchen auf Füßen auch sind, wenn Rollstuhlfahrern etwas herunterfällt und unter die Küche rollt, ist es ärgerlich, weshalb wir vielleicht noch einen Sockel nachliefern werden.

 


Massivholzküche in L-Form mit höhenverstellbarem Tisch in Esche in Mainz

Die Geschichte unsrer Zusammenarbeit beschreiben Sabine und Ferdinand weiter unten selbst, wir stellen hier deren L-Küche in Esche vor: Die dreht sich hauptsächlich um den Manz-Brotbackofen, der zusammen mit seinem verbundenen Kochfeld schon vorhanden war und so die ebenfalls denkbare Kochinsel vereitelte. Das Problem, dass der "normale Tisch" in der Mitte als Arbeitsplatz wegfällt, weil er zu niedrig ist, um daran arbeiten zu können, lösten wir mit einem höhenverstellbaren Gestell von Linak. Je nachdem, wer dran arbeiten will, stellt sich den Tisch auf seine persönliche ergonomische Höhe ein, was vor allem beim Teigkneten ausgesprochen rückenfreundlich ist.

Esstisch oder Arbeitsplatz

Die L-Form der Küche wird von der Keramikarbeitsplatte im Industrial Design abgedeckt, in der das Kochfeld und die Keramikspüle eingelassen ist. Unter derselben herrscht Quooker, den unsere Kunden Grisu, den kleinen Drachen nennen, weil er für kochendes Wasser direkt aus dem Hahn sorgt. Der höhenverstellbare Tisch besitzt eine zum Sitzen und für Teigarbeiten angenehme Holzarbeitsplatte.

Das schreiben unsere Kunden Sabine und Ferdinand

Vom Stehtisch zur „Baum-Küche“
Eine kleine Geschichte über eine „Baum-Küche“, einen kleinen „Drachen Grisu“ und einem
„Schürzenjäger“.

Alles begann mit der Suche nach einem Stehtisch für unsere kleine Hobby-Backstube. Sofort
fiel uns im Internet der Stehtisch von den Möbelmachern ins Auge. Nach einem kurzen
Telefonat mit Herrn Danzer haben wir einen Ausflug nach Unterkrumbach bei Hersbruck
gebucht. Eigentlich wollten wir damit nur unseren Tisch abholen. Aber dann kam eins zum
anderen. Nach einer ausführlichen Betriebsführung saßen wir in einer schönen
Austellungsküche und haben uns bei einem Glas Wein unterhalten. Herr Danzer hat uns
bekocht und dabei etwas gezeichnet. Kurze Zeit später hatten wir eine Skizze einer Küche auf
dem Papier, wie unsere neue Küche aussehen könnte. In 3D und von Hand, Respekt! Man
muss sagen, dass es schon immer unser Traum war, irgendwann mal eine Massivholzküche
zu besitzen. Nach dem ersten Besuch kam der Zweite und letztendlich war die Entscheidung
getroffen, jetzt oder nie!

So ein „Traum“ kann nur mit einem guten Partner und dem passenden Konzept in Erfüllung
gehen. Beide Seiten hatten jetzt die Aufgabe, ihre Arbeit zu erfüllen. Die Möbelmacher mit
der Planung und dem Bau der Küche und wir mit der Vorbereitung des Küchenraumes, so
das alles bis zur Lieferung fertig ist. Trotz der räumlichen Distanz zwischen Mainz und
Unterkrumbach, haben wir es gemeinsam geschafft, die vollständige Planung per Telefon/EMail
erfolgreich zu meistern.


Dann war es so weit, die Küche wurde verpackt und machte sich auf den Weg ins schöne
Rheinhessen. Wir waren gespannt wie ein Flitzebogen! Wir haben zwar immer wieder Bilder
aus der Fertigung gesehen, aber wie wird sie in echt aussehen? War die Dekton „Trilium
Industrial Style“ Arbeitsplatte die richtige Entscheidung? (da gab es viele Diskussionen im
Vorfeld) Passt alles? Haben wir nichts vergessen?


Doch das Ergebnis hat uns dann umgehauen. Die Möbel im Zusammenspiel mit den Geräten
sind ein wahrer Traum! Qualität und Design sind einmalig! Die Küche war schon immer unser
Lieblingsplatz, aber jetzt ist es DER Lieblingsplatz im Haus geworden.
Doch wer ist jetzt „Grisu“ der kleine Drache? Tja, das ist unser Quooker, der auch heißes
Wasser auf „Knopfdruck“ bereitstellt. Anfangs hatten wir noch etwas Respekt vor ihm, doch
jetzt will man ihn nicht mehr missen. Dann ist da auch noch die „FlyBox“, ein ultimativer
Eckschrankauszug, der die Ecke einer L-Form Küche perfekt ausnutzt. Und was hat es mit
dem „Schürzenjäger“ auf sich? Wir kochen immer mit einer Schürze. Daher muss sie immer
parat sein. Deshalb haben uns die Möbelmacher im Nachgang eine Garderobe im gleichen
Holz geschreinert. Dort hängen jetzt unsere Schürzen und sind immer bereit, wenn es in der
Küche mit dem Kochen losgeht.


Doch das beste zum Schluss! Das Holz! Eine Esche! Ein Baum mit seiner natürlichen
Schönheit und Einzigartigkeit lebt in unserer Küche weiter. Er bereitet uns jeden Tag auf das
Neue so viel Freude! Daher nennen wir unsere Küche liebevoll „Baum-Küche“.
Das Küchenprojekt hat uns, zusammen mit dem Team der Möbelmacher, sehr viel Spaß
gemacht! Fachlich, aber auch menschlich! Daher ist uns das Schreiben der kleinen Geschichte
ziemlich leicht gefallen!


Ganz herzliche Grüße aus Mainz
Sabine Biermann & Ferdinand Zylla

Panik vor dem Fliesenleger

Wer sich so sehr in seine neue Küche verliebt, will nach der Küchenmontage beim Fliesenlegen keine Überraschungen riskieren. Im Video wurde weiter oben ja schon ein gewisser Respekt vor Massivholz deutlich (das wesentlich unempfindlicher und pflegeleichter ist, als von unseren Kunden befürchtet). Aber auch dem Fliesenleger kann bei dieser professionellen Abdeckung nichts daneben gehen (wir kennen bisher keinen einzigen Fall, bei dem dem Fliesenleger ein Malheur auf Kosten des Holzes oder anderer Küchenelemente passiert ist).

Dellen aus Massivholzmöbeln entfernen heißt "Fehler ausbügeln" und hat seinen etymologischen Hintergrund im Schreinerhandwerk

Nur bei geölten Massivholzmöbeln kann man "Fehler ausbügeln"

Im Video zeigen wir unseren Kunden, wie man mit dem Bügeleisen Dellen, Macken und sogar Schnitte nahezu unsichtbar machen kann. Danach ölt man drüber und dann sieht es wieder aus wie neu. Der Begriff "Fehler ausbügeln" stammt tatsächlich aus dem Schreinerhandwerk und hat seinen Ursprung in der Entfernung von Macken via Wasser und Bügeleisen.