Fleisch
Altfränkische Bratwurstroulade mit Kartoffelstampf
Für 4-6 Personen als Hauptgericht
Für 4-6 Personen als Hauptgericht
von Peter Bauer
von Marco Altmann
Ellenbacher Putengulasch „Fränkische Art“ mit Kartoffel-Speckplätzchen
Für 4 Personen als Hauptgericht
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Peter Bauer
Entrecôte vom Rind auf Petersilienwurzelpürre
Für 4 Personen als Hauptgericht
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Hubert Nägel
Fränkisches Sommerhühnchen mit Rosmarinkartoffeln
Hauptgericht
Hauptgericht
von Peter Bauer
Fräppan Yaki Fränkisches Teppan Yaki
Die Idee der Frä-Siatischen Küche ist, fränkische Lebensmittel asiatisch zuzubereiten, oder asiatische Produkte, durch einheimische Bio-Produkte zu ersetzen.
Die Idee der Frä-Siatischen Küche ist, fränkische Lebensmittel asiatisch zuzubereiten, oder asiatische Produkte, durch einheimische Bio-Produkte zu ersetzen.
von Alexander Göttlicher
Fräsiatisches Sübbla
Die Idee der Frä-Siatischen Küche ist, fränkische Lebensmittel asiatisch zuzubereiten, oder asiatische Produkte, durch einheimische Bio-Produkte zu ersetzen.
Die Idee der Frä-Siatischen Küche ist, fränkische Lebensmittel asiatisch zuzubereiten, oder asiatische Produkte, durch einheimische Bio-Produkte zu ersetzen.
von Alexander Göttlicher
von Hans-Peter Eberhard
Gebratenes Wildschweinfilet auf herbstlichem Gemüse mit Kartoffelravioli
Für 10 Personen als Hauptgericht
Für 10 Personen als Hauptgericht
von Hubert Nägel
Geschmorte Geissleinhaxe auf Kartoffel-Schalottengemüse
Für 4 Personen als Hauptgericht
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Stefan Rottner
von Hans-Peter Eberhard
Hirschfilet im Mohnpfannkuchen auf Rosenkohlblättern mit Quittenspalten
Für 10 Personen als Hauptgericht
Für 10 Personen als Hauptgericht
von Diana Burkel
Hirschkalbsrücken mit Haselnusskruste an Portwine Schokoladen Sauce
Rezept für 8 Personen
Rezept für 8 Personen
von Klaus Frauenschläger
von Marco Altmann
Kalbstafelspitz mit Waldpilzen und Nudelrisotto
für 4 Personen
für 4 Personen
von Stefan Rottner
Kartoffel-Steinpilzeintopf mit gebratenem Kaninchenrückenfilet
Für 8 Personen als Hauptgericht
Für 8 Personen als Hauptgericht
von Georg Rauh
Kotelett "altfränkische Art" mit Rahmwirsing und gerumpelte Kartoffeln
Für 4 Personen als Hauptgericht
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Peter Bauer
Kotelett und Keule vom Lamm mit Schalottenbutter und Kartoffel-Gemüse
Für 4 Personen als Hauptgericht
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Stefan Rottner
Krautwickerl vom Junglamm auf Pastinaken-Pflaumen und karamelisiertem Knoblauch
Für 4 Personen als Hauptgericht
Für 4 Personen als Hauptgericht
von Jürgen Beyer
Milchkalbsleber mit glasierten Apfelscheiben und Kartoffelbackers
Für 6 Personen als Hauptgericht
Für 6 Personen als Hauptgericht
von Hans Heberlein