Massivholzküche im Fernsehgarten - die Möbelmacher zeigen, das es geht
Den ganzen Sommer 2004 verbrachte unsere Küche im Fernsehgarten des Bayerischen Fernsehens in der Nürnberger Wallensteinstraße. Dank der seit 4 Jahren laufenden Kochshows auf der Consumenta hatten wir damit Erfahrung, zusammen mit unseren 14 Köchen bereiteten wir jede Live-Sendung (richtig live, wenn was schiefgeht ist es am Schirm) in Unterkrumbach vor, machten die Regie und den Handlungablauf.
In der Frankenschau stellten die Moderatoren Thomas Rex und Rüdiger Baumann die Köche vor, leider nicht die Küchenbauer (siehe weiter unten).
Nicht alles hat so geklappt, wie wir uns erhofft hatten, aber es war eine interessante Erfahrung und eine schöne Zusammenarbeit. Wir wissen, jetzt, dass weder die Mielegeräte noch unsere Massivholzküche mit Temperaturunterschieden, Feuchtigkeitsschwankungen und Kälte ein Problem haben.
Ausstattung
Natürlich sollte die Küche perfekt sein. Wärmeschublade für die Teller, ein Druckdampfgarer, Backofen mit allem Schnick und Schnack und der Edelstahlnobelkühlschrank kamen alle von Miele bzw. Imperial. Das Induktionskochfeld und der nicht nur für Fernsehzwecke geniale Tepan Yaki waren vom selben Hersteller, die Keramikarbeitsplatte konnte uns die Firma Systemceram gerade noch rechtzeitig liefern, denn wie immer sind solche Termine sehr knapp.