Lauras Rezeptsammlung


Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

Steak pikant

für 4 Personen

Zutaten

200g frische Champignons
4 Rindersteaks
2 Zwiebeln
1 Paprikaschote
4 Tomaten
Butter zum Braten
Salz
Pfeffer
Salbei

Anweisungen

1. Butter in einer Pfanne schmelzen und die Steaks rasch von beiden Seiten braten. 2. Die Steaks zur Seite schieben. 3. Die in Scheibchen geschnittenen Champingnons, in Ringe geschnittenen Zwiebeln, Paprikastreifchen und Tomaten hinzufügen, kurz mit dünsten und alles mit Salz, Pfeffer und Salbei würzen.

Autor

Paula Scharrer 7d
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