Lauras Rezeptsammlung
Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.
Emmer Pfannkuchen
Zutaten für 1 Person
Zutaten
4 EL Mehl aus dem Urgetreide Emmer2 EL Weizenmehl aus der Region
3 gentechnikfreie regionale Eier
¼ l Faire Milch
½ EL Butterschmalz
Anweisungen
Beide Mehlsorten, Eier und Milch zu einem Teig - etwas dickflüssiger als normal - verrühren. Den Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne mit Butterschmalz backen.Autor
Andrea DenzingerZurück