Französische Salatsauce (Vinaigrette)

Passt zu allen Salaten oder zu Gemüse als Dip. Sehr gut zu Spargel.

Zutaten

6 EL Olivenöl
1/2 TL Salz
1/4 TL Pfeffer (grob gemahlen)
2 EL Balsamico
1 TL (gehäuft) Dijon-Senf (au miel)

Anweisungen

Alle Zutaten verquirlen bis eine zähe Sauce entsteht.
Je nach Geschmack und Belieben Zwiebeln (fein gehackt) oder Knoblauch in die Sauce geben.

Autor

Laura Danzer