Lauras Rezeptsammlung
Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.
Rouille
Zutaten
2 EigelbSaft einer Zitrone
1 Eßl. Senf
1 Messerspitze Safranfäden
1 Eßl. Hühnerbrühenpulver oder Gemüsebrühpulver
4 Knoblauchzehen
½ Tl. Paprika
125 ml Pflanzenöl
Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft zum Abschmecken
Anweisungen
Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Mixer glatt pürieren, bis eine sämige Masse entstanden ist.Autor
Elfriede Eusemann und Ulla Wolze rezepte@die-moebelmacher.deZurück