Lauras Rezeptsammlung


Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

Brombeer-Fool

Für 4 Personen:

Zutaten

250 g tiefgekühlte Brombeeren
200 g Sahne
300 g Quark (40% Fett)
125 g Amaretti-Kekse
50 g Zucker

Anweisungen

1. Die Brombeeren etwas antauen lassen und mit dem Mixstab pürieren.  2. Die Sahne mit dem Zucker steifschlagen und unter den Quark heben. Die Amaretti-Kekse zerbröseln. 3. Abwechselnd Brombeermus, Sahnequark und Kekse in 4 Gläser schichten.                                                                            

Autor

Niklas Hüttner 7d (überprüft Stephanie Burkard 9d)
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