Lauras Rezeptsammlung


Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

Apfelkuchen

Zutaten

100-125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
200 g Mehl
2-3 Eier
abgeriebene Zitrone
2 gestrichene TL Backpulver
2 EL Milch
Salz

Anweisungen

1. Die Zutaten der Reihe nach zu einem Rührteig verarbeiten. 2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und mit 500-750 g in Viertel geschnittenen, eingeritzten Äpfeln belegen. 3. Anschließend 40-50 Minuten bei guter Mittelhitze backen.

Autor

Corinna Jäger 7d (Johanna Geiger 9d überprüft)
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