Lauras Rezeptsammlung


Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

Griechischer Salat

Zutaten

1 Kopfsalat
1 rote Paprikaschote
3-4 Tomaten
einige Oliven
100 g würziger Schafskäse
1 Gemüsezwiebel
Olivenöl
Weinessig
Oregano, Basilikum
Zucker, Salz

Anweisungen

1. Zwiebel in Ringe schneiden, mit Basilikum und Oregano in Olivenöl ziehen lassen. 2. Kopfsalat waschen, Paprika in Scheiben schneiden und den Schafskäse würfeln. 3. Die Salatzutaten in einer Schüssel vermengen. Essig mit Salz und Zucker abschmecken. Mit der in Öl eingelegten Zwiebel vermengen und über den Salat gießen.

Autor

Franziska Wolf-Daehn, 7d (136) (Inan Kaydul 9.D überprüft)
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