Lauras Rezeptsammlung


Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

Französisches Ratatouille


Zutaten

Olivenöl
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
Petersilie
2-3 Auberginen
6 Zucchini
1 Paprika grün
1 Paprika rot
3-4 Tomaten
1 Stück Selerie
Thymian, Salz, Pfeffer
1 Lorbeerblatt

Anweisungen

Die Zwiebeln in Olivenöl glasig anbraten. Alle Zutaten würfeln und in den Topf geben. Mit etwas Wasser aufgießen und solange kochen bis kein Wasser mehr im Topf ist.

Autor

Laura Danzer

Zurück