Lauras Rezeptsammlung


Für die Zeit "nach dem Abi" wünschte sich Laura ihre Lieblings-Familienrezepte, die sie in ihren bisherigen 20 Jahren des Lebens miterlebt hat. Daraufhin haben die Eltern ein Kochbuch zusammengestellt, auf das in dieser digitalen Form alle von jedem Rechner der Welt aus zugreifen können. Und weil wir es nicht nur alleine nutzen wollen, steht es Ihnen natürlich gerne zur Verfügung.

Kartoffel-Gratin

Sehr gut zu Peffersteak.


Zutaten

ca. 6 Kartoffeln
Sahne
100-150g Käse (z.B. Gruyère)
Salz, Pfeffer, Muskat

Anweisungen

6 mittelgroße Kartoffeln in Scheiben schneiden. Auflaufform ausbuttern und die Kartoffelscheiben hineingeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit süßer Sahne aufgießen bis die Kartoffeln fast bedeckt sind. Den geriebenen Käse darüberstreuen. Bei 200°C (Unterhitze) im Backofen ca. 40 min backen.

Autor

Laura Danzer

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