Vegetarisch
							von Jürgen Beyer
						
					
							 Kichererbsen-Püree (Humus)
							
für 4 Personen
						für 4 Personen
							von Dr. Dodo Liadé
						
					
							 Kräuter-Tofu-Rührei
							
Kochen mit den 5 Elementen
						Kochen mit den 5 Elementen
							von O. Häring + J. Seiwert
						
					
							 Kräutervinaigrette
							
Dressing
						Dressing
							von Gesine Schiele
						
					
							von Michael Heidrich 
						
					
							 Langsam gegarter Spargel
							
als Beilage oder Hauptgericht
						als Beilage oder Hauptgericht
							von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze
						
					
							 Lauwarmer Ziegenfrischkäse mit Birnen-Chutney und Essig-Vanille-Reduktion
							
Für 4 Personen als Hauptgericht
						Für 4 Personen als Hauptgericht
							von Ulrich Endner
						
					
							 Mangold-Quark-Roulade
							
Für 4 Personen als Hauptgericht
						Für 4 Personen als Hauptgericht
							von Thomas Thielemann
						
					
							 Mangoldrouladen gefüllt mit grünem Kartoffelbrei
							
Hauptgericht
						Hauptgericht
							von Gesine Schiele
						
					
							 Mariniertes Gemüse mit Frischkäsecrêpe
							
für 4 Personen
						für 4 Personen
							von Stefan Rottner
						
					
							von Hans-Peter Eberhard
						
					
							 Möhren-Ingwer-Suppe
							
Suppe für 8 Personen
						Suppe für 8 Personen
							von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze
						
					
							 Morchel Sahne Soße
							
Sauce
						Sauce
							von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze
						
					
							 Mousse au chocolat vegan
							
für 2 - 3 Personen(2012)
						für 2 - 3 Personen(2012)
							von Rosa Wolf
						
					
							 Muskatkürbis Papaya / Mangold / Buchweizen
							
Consumenta 2023 warme Vorspeise für 4 Personen
						Consumenta 2023 warme Vorspeise für 4 Personen
							von Fabian Denninger
						
					
							 Nachtkerze mit Wachsbohnen
							
für 20 Personen
						für 20 Personen
							von Andree Köthe
						
					
							von Michael Heidrich
						
					
							von Laura Danzer
						
					
							 Orientalisches Fladenbrot
							
für 4 Personen BIOerleben, Freitag 06.08.10
						für 4 Personen BIOerleben, Freitag 06.08.10
							von Rosa Wolff
						
					
							 Paprikasuppe mit Mascarpone und Pecorino
							
Als Vorspeise
						Als Vorspeise
							von Elfriede Eusemann und Ulla Wolze
						
					











