Rezepte unserer fränkischen und internationalen Spitzenköche bei den Möbelmachern

Erdbeer-Rhabarber-Sorbet

20 Jahre Möbelmacher


Zutaten

250ml Wasser
½ Vanilleschote
150 g geschälten Rhabarber in Stücke
450g Zucker
1kg Erdbeeren geputzt

Anweisungen

Wasser, Zucker, Vanille und Rhabarber aufkochen, Erdbeeren dazu.
Mixen, nachschmecken und in der Eismaschine gefrieren.

Autor

Jürgen Beyer

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