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Und das war los auf der Gewerbeschau 2015 in Hersbruck

Alle Artikel über die Gewebeschau in Hersbruck 2015 im Nachhaltigkeitsblog:

Hier stehen alle Fotos zum Download zur Verfügung

Die Gewerbeschau 2015 am 9. und 10. Mai

Und wieder kochen wir in unserer Showküche aus fränkischem Kirschbaum mit ganz tollen Gästen:

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Samstag 9. Mai 2015


11:00
Uhr: Eröffnung, anschließend Empfang an unserem Stand mit den Miniköchen

12:30 Uhr: Heimat auf´m Teller mit Dr. Ulrich Maly, Robert Ilg und herwig Danzer

15:00 Uhr
: Live-Aufzeichnung der Kochsendung mit Diana Burkel, Alexander Hertel und herwig Danzer. Koch-Einrichtung Nr. 4: "Neues vom Spargel" 

 

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Sonntag 10.5.

11:30 Uhr: Hutangerrind im Vakuum gegart mit dem "Sous Vide Papst"Hubert Tzschirner, Alexander Hertel und herwig Danzer

15:00 Uhr: Heimat auf´m Teller mal Sous Vide gegart mit Hubertus Tzschirner, Alexander Hertel und herwig Danzer  

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Der Oberbürgermeister von Nürnberg, Dr. Ulrich Maly kocht mit uns und dem Hersbrucker Bürgermeister Robert Ilg am Samstag um 13:00 Uhr
Die Sendung "Koch-Einrichtung Nr. 4" mit Spitzenköchin Diana Burkel wird Live auf der Gewerbeschau am Samstag um 15 Uhr gedreht
Der "Sous Vide Papst" Hubertus Tzschirner zeigt am Sonntag um 11:30 und um 15 Uhr, was das Garen im Vakuum für Besonderheiten bietet
Alexander Hertel vom Versicherungsbüro Hertel und Wagner hilft nicht nur bei der Finanzierung der Kochshows, sondern auch beim Vor-, Zu- und Nachbereiten

9. und 10. Mai 2015 - Die 10. Handwerker- und Gewerbeschau in Hersbruck am Plärrer

Die Miniköche Hersbruck bestreiten die Eröffnung der Gewerbeschau am Samstag um 11:30
Hauptsponsor Alex Hertel kocht mit
Ute Danzer erklärt den gesunden Schlaf
Viele Tische, Bänke und Stühle nicht nur zum Sitzen, auch zum Kaufen
Larissa Kühnhakl mit ihren bezaubernden Ballett-Eleven ist am Samstag und Sonntag da
Einige Sofa- und Sesselmodelle sind um 15% reduziert
Schlafzimmermöbel für jedes Alter



Heimat auf und UNTER dem Teller - die Kochshows in der grünen Küche - Holz und Zutaten stammen aus der Region

Da rührt sich was: Heimat auf und UNTER dem Teller in der grünen Küche der Möbelmacher. (v.r.n.l.) Katrin Brand, Norbert Wagner, Hans-Peter Eberhard, Alex Hertel, herwig Danzer

Der Kirschbaum, aus Massivholzküche gebaut wurde, stammt genauso aus der Region, wie die Rinder aus Bodenhaltung von Heimat auf´m Teller, deren Fleisch an den zwei Tagen garköstlich zubereitet werden wird.

Das Versicherungsbüro Hertel und Wagner unterstützt alle Kochshows finanziell und Alex Hertel versichert uns gleich in der ersten Show, dass sein ganzes Team sich für regionale Wirtschaftskreisläufe engagiert.

Hans-Peter Eberhard vom Grünen Baum Kühnhofen ist der Vorsitzende von Heimat auf´m Teller, Peter Bauer vom Cafe Bauer Hersbruck der Chef der Miniköche. Beide engagieren sich auch für regionale Wirtschaftskreisläufe. Denn egal, ob man Holz, Möbel oder Lebensmittel in der Nachbarschaft einkauft,  immer leistet man damit einen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität in der Region.

Arbeitsplätze, Lehrstellen, Geschäfte, Gastronomie, Infrastruktur und Steueraufkommen der Hersbrucker Alb sind vor allem vom verantwortungsvollen Einkauf seiner Bewohner abhängig.

Die grüne Massivholzküche aus Kirschbaum und Leder mit den Geräten von Miele und Jaksch

Die grüne Küche der Möbelmacher aus dem Massivholz der Region

Auf der Kochinsel braten wir auf dem einzigartigen Kombikochfeld der Firma Jaksch Küchentechnik das Fleisch am Tepan Yaki an, löschen die Röststoffe mit Weißwein und Zwiebeln und bereiten daraus die Soße im Induktionswok. 

Zum ersten Mal wird auf der Gewerbeschau die neue 6000-er Geräteserie von Miele im Einsatz sein. Im Druckdampfgarer werden die Kartoffelwürfel gekocht, das Fleisch im Kompaktbackofen mit dem kabellosen Funk-Bratenthermometer fertig gegart und im Geschirrwärmer die Teller temperiert. 

Im Jahr 2000 entstanden unsere Kochshcows in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Rundfunk, weil wir zeigen wollten, dass Massivholzküchen nicht nur schön sind und sich angenehm anfühlen, sondern auch ebenso funktionale wie langlebige Werkzeuge zum Kochen. Die praktische Vorführung mit Profiköchen liefert dafür den Beweis.

Die grüne Küche aus unserer Ausstellung kann nach der Gewerbeschau besonders günstig den Besitzer wechseln. Alles zur grünen Küche samt Video.

Der gesunde Schlaf aus der Sicht der Rückenschule und die Anpassung des Bettsystems an Ihren Körper

Ute Danzer ist als Sportlehrerin und Rückenschulleiterin Fachfrau für ergonomisches Liegen und gesunden Schlaf und sie wird ihr Wissen am Sa. um 10:30 und am So. um 15:30 (und je nach Bedarf) weitergeben

Die Rückenschulleiterin und Sportlehrerin Ute Danzer gibt Tipps für den gesunden Schlaf und zeigt, wie sich das Bettsystem von Pro Natura perfekt auf den Körper einstellen lässt.

Seit über 20 Jahren arbeiten die Möbelmacher mit Pro Natura zusammen, und diese Erfahrung ist in jedem Beratungsgespräch zu spüren.  Nutzen Sie unsere Sonderpreise auf der Messe oder vereinbaren Sie schon vorher einen Termin mit Ute Danzer in Unterkrumbach:  09151 862 999.

(Kopie 2)




Alle aktuellen Messeangebote zur Gewerbeschau

Unser Jubiläumsbett gibt es in Buche ab 890 Euro.
Jubiläumstisch 180 mal 90cm ab 1390.- und krisensichere Bank ab 890.-
Die grüne Küche ist besonders günstig, wenn wir sie gleich nach der Gewerbeschau liefern
Das gilt auch für das edle Wohnzimmer aus heimischer Elsbeere und sogar den Sessel Icecube in grün
In der Classicaktion sind einige Sessel und Sofas um 15% reduziert
Unsere Stehtische, die stummen Diener und die Stehpulte können Sie von der Hersbrucker Gewerbeschau gleich mitnehmen

Möbel
Fast alle ausgestellten Möbel auf der Messe (und in unserer Ausstellung) können Sie günstiger haben. Auch das Elsbeerenwohnzimmer, Stehtische, die stummen Diener und die Stehpulte sowieso, aber auch Tische und Stühle. Alle aktuellen Angebote finden Sie auf unserer Sonderseite.

Küchen
Aktuell haben wir zwei Showküchen und deren Geräte, die Sie zum Sonderpreis haben können (Die grüne Küche - Küche aus Thermobuche). Schicken Sie uns einfach Ihren Grundriss, dann können wir testen, ob sie bei Ihnen reinpassen würden.

Polstermöbel

Alle Ausstellungstücke sind günstiger, zusätzlich läuft gerade die Classicaction mit 15% auf ein Sofamodell und Sessel.


Matratzen und ProNaturaartikel

Zur Gewerbeschau gibt es 5% Messerabatt, zusammen mit 5% Skonto für die vorausbezahlte Summe könnten fast 10 % zusammenkommen.

Essplätze und die neuesten Stühle von Jori

Tische in allen Größen und Holzarten
Stühle in allen Formen und Farben
Der Jubiläumstisch ist besonders günstig
Premiere des neuen Stuhls von Jori

Tische und Bänke aus dem Massivholz der Region in Einzelanfertigung bieten ganz andere Einrichtungsmöglichkeiten, als die Möbellager am Stadtrand. Außerdem zeigen wir als Premiere das neueste Modell aus der Diners-Collection von Jori.


Die Sponsoren unserer Kochshow

Das Dreamteam des Versicherungsbüros Hertel und Wagner ermöglicht Kochshows mit dem edelsten der heimischer Rinder. v.l.n.r. Alex Hertel, Katrin Brand und Norbert Wagner

Das edle Roastbeef von Heimat aufm Teller und der erste Rücken vom Weideochsen des Hutangeprojekts ermöglicht das Versicherungsbüro Hertel und Wagner. Alex Hertel, Norbert Wagner und Katrin Brand werden auch bei den Kochshows tatkräftig mitarbeiten und sie bereiten ein tolles Gastgeschenk vor.

Die Schweinelende von Heimat aufm-Teller steuert die Metzgerei Hartmann bei.

Der unverzichtbare Thymianhonig für die grüne Pfeffersauce kommt von Thomas Reichel: www.dasbienenkoerbchen.de

Alle anderen Lebensmittel kommen aus dem BioMarkt Hersbruck und Lauf und werden von Erika Vogel und Sophie Schuster gestellt.

Die Getränke kommen natürlich von der Bürgerbräu Hersbruck.

 

Küchenlinks










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Eigentlich ist es diesmal keine richtige Kochsendung, sondern eher eine Aufarbeitung Dianas genialer Kochshow als Rahmenprogramm zum Tag des Schreiners am 4. Nov. 2016 in Unterkrumbach. Fast alle Gäste haben uns um die Rezepte gebeten und so versuchen wir nachträglich aus dem Video und Dianas Infos eine halbwegs brauchbare Anleitung zum Nachkochen zu erarbeiten. Halbwegs … Kocheinrichtung Nr. 8: Kabeljau und Hutangerbulle live zubereitet am Tag des Schreiners weiterlesen


„Nachhaltig“ inspiriert und kulinarisch verwöhnt verließen uns unsere Gäste am sehr späten Freitag, den 4. November. Lesungen zu Nachhaltigkeitsthemen locken erfahrungsgemäß nicht die Massen an. Trotzdem  versammelten sich über 30 Gäste, um den Nachhaltigkeitspapst Ulrich Grober sehr persönlich kennen zu lernen und Texte aus seinem neuen Buch „Der leise Atem der Zukunft“ aber auch aus … Kulinarische Lesung zum Tag des Schreiners: Ulrich Grober brachte zum Nachdenken, Diana Burkel den Genuss weiterlesen


Liebe Leute, wir haben in diesem Jahr – statt Consumenta – den Kalender so bald herausgebracht, dass wir Sie noch zum Tag des Schreiners einladen konnten, deswegen hoffen wir auf viele Besucher von Freitag bis Sonntag. Für die kulinarisch gerahmte Lesung am Freitag Abend haben wir noch genügend Platz in der Werkstatt. Die Musik zum … NL131: Lesung mit Ulrich Grober, kulinarisch begleitet von Diana Burkel, Tag des Schreiners, Elsbeerenschlafzimmer, Holz und Fleisch weiterlesen


  Durch das Zusammenlegen einiger kleinen Aufgaben in Berlin, ließ sich das Angenehme mit dem Nützlichen gut verbinden. Zunächst war mal wieder frühes Aufstehen angesagt, dann war ich aber schon um 10 Uhr bei unserem Kunden, der diese Eckbank vor exakt 20 Jahren bei uns in Auftrag gab und  jetzt samt Lederkissen an die Familie … Erkenntnisse einer Berlinreise zur Lesung mit Ulrich Grober : Was gutes Fleisch und gute Möbel verbindet weiterlesen


Am Samstag (22.10.) gab es die einmalige Chance den Johannes Naber, Regisseur des kalten Herzens, im Casablanca (Kult-Kino in Nürnberg),  live zu erleben. Dem Verkehr ist es zu verdanken, dass die Diskussion erst nach der Vorführung stattfand, was ich als sehr angenehm empfand. Seinen beeindruckenden Film „Das kalte Herz“ nennt er selbst „Schmonzette,“ die Fragen … „Das kalte Herz“ im Film von Johannes Naber und Thema unserer Lesung mit Ulrich Grober am 4. November weiterlesen


Unser Freund Frank Braun hat einen Artikel über die Möbelmacher geschrieben, der im EWS-Magazin erschien. Vielen Dank an Frank und EWS in Lauf an der Pegnitz. von Frank Braun (bluepingo) Hier ist alles aus gutem Holz geschnitzt In unserer Reihe über Mutmacher möchten wir sie heute in das kleine Örtchen Unterkrumbach wenige Kilometer außerhalb von … Frank Braun stellt die Möbelmacher im EWS-Magazin vor weiterlesen


Liebe Leute, weil wir in diesem Jahr nicht auf der Consumenta sind, laden wir Sie stattdessen ganz herzlich zu 3 Tagen des Schreiners (4.bis 6.Nov.) nach Unterkrumbach ein. Das können Sie auch im Begleitschreiben zum Kalender nachlesen, den Sie in den nächsten Tagen in der Post haben sollten. Falls nicht, bitte einfach anrufen und natürlich … NL 130 – Statt Consumenta: Tag des Schreiners, Thermoküchenfabel, Sessel-Special, ministerialer Nachhaltigkeitssegen weiterlesen


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