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Und das war los auf der Gewerbeschau 2015 in Hersbruck

Alle Artikel über die Gewebeschau in Hersbruck 2015 im Nachhaltigkeitsblog:

Hier stehen alle Fotos zum Download zur Verfügung

Die Gewerbeschau 2015 am 9. und 10. Mai

Und wieder kochen wir in unserer Showküche aus fränkischem Kirschbaum mit ganz tollen Gästen:

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Samstag 9. Mai 2015


11:00
Uhr: Eröffnung, anschließend Empfang an unserem Stand mit den Miniköchen

12:30 Uhr: Heimat auf´m Teller mit Dr. Ulrich Maly, Robert Ilg und herwig Danzer

15:00 Uhr
: Live-Aufzeichnung der Kochsendung mit Diana Burkel, Alexander Hertel und herwig Danzer. Koch-Einrichtung Nr. 4: "Neues vom Spargel" 

 

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Sonntag 10.5.

11:30 Uhr: Hutangerrind im Vakuum gegart mit dem "Sous Vide Papst"Hubert Tzschirner, Alexander Hertel und herwig Danzer

15:00 Uhr: Heimat auf´m Teller mal Sous Vide gegart mit Hubertus Tzschirner, Alexander Hertel und herwig Danzer  

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Der Oberbürgermeister von Nürnberg, Dr. Ulrich Maly kocht mit uns und dem Hersbrucker Bürgermeister Robert Ilg am Samstag um 13:00 Uhr
Die Sendung "Koch-Einrichtung Nr. 4" mit Spitzenköchin Diana Burkel wird Live auf der Gewerbeschau am Samstag um 15 Uhr gedreht
Der "Sous Vide Papst" Hubertus Tzschirner zeigt am Sonntag um 11:30 und um 15 Uhr, was das Garen im Vakuum für Besonderheiten bietet
Alexander Hertel vom Versicherungsbüro Hertel und Wagner hilft nicht nur bei der Finanzierung der Kochshows, sondern auch beim Vor-, Zu- und Nachbereiten

9. und 10. Mai 2015 - Die 10. Handwerker- und Gewerbeschau in Hersbruck am Plärrer

Die Miniköche Hersbruck bestreiten die Eröffnung der Gewerbeschau am Samstag um 11:30
Hauptsponsor Alex Hertel kocht mit
Ute Danzer erklärt den gesunden Schlaf
Viele Tische, Bänke und Stühle nicht nur zum Sitzen, auch zum Kaufen
Larissa Kühnhakl mit ihren bezaubernden Ballett-Eleven ist am Samstag und Sonntag da
Einige Sofa- und Sesselmodelle sind um 15% reduziert
Schlafzimmermöbel für jedes Alter



Heimat auf und UNTER dem Teller - die Kochshows in der grünen Küche - Holz und Zutaten stammen aus der Region

Da rührt sich was: Heimat auf und UNTER dem Teller in der grünen Küche der Möbelmacher. (v.r.n.l.) Katrin Brand, Norbert Wagner, Hans-Peter Eberhard, Alex Hertel, herwig Danzer

Der Kirschbaum, aus Massivholzküche gebaut wurde, stammt genauso aus der Region, wie die Rinder aus Bodenhaltung von Heimat auf´m Teller, deren Fleisch an den zwei Tagen garköstlich zubereitet werden wird.

Das Versicherungsbüro Hertel und Wagner unterstützt alle Kochshows finanziell und Alex Hertel versichert uns gleich in der ersten Show, dass sein ganzes Team sich für regionale Wirtschaftskreisläufe engagiert.

Hans-Peter Eberhard vom Grünen Baum Kühnhofen ist der Vorsitzende von Heimat auf´m Teller, Peter Bauer vom Cafe Bauer Hersbruck der Chef der Miniköche. Beide engagieren sich auch für regionale Wirtschaftskreisläufe. Denn egal, ob man Holz, Möbel oder Lebensmittel in der Nachbarschaft einkauft,  immer leistet man damit einen Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität in der Region.

Arbeitsplätze, Lehrstellen, Geschäfte, Gastronomie, Infrastruktur und Steueraufkommen der Hersbrucker Alb sind vor allem vom verantwortungsvollen Einkauf seiner Bewohner abhängig.

Die grüne Massivholzküche aus Kirschbaum und Leder mit den Geräten von Miele und Jaksch

Die grüne Küche der Möbelmacher aus dem Massivholz der Region

Auf der Kochinsel braten wir auf dem einzigartigen Kombikochfeld der Firma Jaksch Küchentechnik das Fleisch am Tepan Yaki an, löschen die Röststoffe mit Weißwein und Zwiebeln und bereiten daraus die Soße im Induktionswok. 

Zum ersten Mal wird auf der Gewerbeschau die neue 6000-er Geräteserie von Miele im Einsatz sein. Im Druckdampfgarer werden die Kartoffelwürfel gekocht, das Fleisch im Kompaktbackofen mit dem kabellosen Funk-Bratenthermometer fertig gegart und im Geschirrwärmer die Teller temperiert. 

Im Jahr 2000 entstanden unsere Kochshcows in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Rundfunk, weil wir zeigen wollten, dass Massivholzküchen nicht nur schön sind und sich angenehm anfühlen, sondern auch ebenso funktionale wie langlebige Werkzeuge zum Kochen. Die praktische Vorführung mit Profiköchen liefert dafür den Beweis.

Die grüne Küche aus unserer Ausstellung kann nach der Gewerbeschau besonders günstig den Besitzer wechseln. Alles zur grünen Küche samt Video.

Der gesunde Schlaf aus der Sicht der Rückenschule und die Anpassung des Bettsystems an Ihren Körper

Ute Danzer ist als Sportlehrerin und Rückenschulleiterin Fachfrau für ergonomisches Liegen und gesunden Schlaf und sie wird ihr Wissen am Sa. um 10:30 und am So. um 15:30 (und je nach Bedarf) weitergeben

Die Rückenschulleiterin und Sportlehrerin Ute Danzer gibt Tipps für den gesunden Schlaf und zeigt, wie sich das Bettsystem von Pro Natura perfekt auf den Körper einstellen lässt.

Seit über 20 Jahren arbeiten die Möbelmacher mit Pro Natura zusammen, und diese Erfahrung ist in jedem Beratungsgespräch zu spüren.  Nutzen Sie unsere Sonderpreise auf der Messe oder vereinbaren Sie schon vorher einen Termin mit Ute Danzer in Unterkrumbach:  09151 862 999.

(Kopie 2)




Alle aktuellen Messeangebote zur Gewerbeschau

Unser Jubiläumsbett gibt es in Buche ab 890 Euro.
Jubiläumstisch 180 mal 90cm ab 1390.- und krisensichere Bank ab 890.-
Die grüne Küche ist besonders günstig, wenn wir sie gleich nach der Gewerbeschau liefern
Das gilt auch für das edle Wohnzimmer aus heimischer Elsbeere und sogar den Sessel Icecube in grün
In der Classicaktion sind einige Sessel und Sofas um 15% reduziert
Unsere Stehtische, die stummen Diener und die Stehpulte können Sie von der Hersbrucker Gewerbeschau gleich mitnehmen

Möbel
Fast alle ausgestellten Möbel auf der Messe (und in unserer Ausstellung) können Sie günstiger haben. Auch das Elsbeerenwohnzimmer, Stehtische, die stummen Diener und die Stehpulte sowieso, aber auch Tische und Stühle. Alle aktuellen Angebote finden Sie auf unserer Sonderseite.

Küchen
Aktuell haben wir zwei Showküchen und deren Geräte, die Sie zum Sonderpreis haben können (Die grüne Küche - Küche aus Thermobuche). Schicken Sie uns einfach Ihren Grundriss, dann können wir testen, ob sie bei Ihnen reinpassen würden.

Polstermöbel

Alle Ausstellungstücke sind günstiger, zusätzlich läuft gerade die Classicaction mit 15% auf ein Sofamodell und Sessel.


Matratzen und ProNaturaartikel

Zur Gewerbeschau gibt es 5% Messerabatt, zusammen mit 5% Skonto für die vorausbezahlte Summe könnten fast 10 % zusammenkommen.

Essplätze und die neuesten Stühle von Jori

Tische in allen Größen und Holzarten
Stühle in allen Formen und Farben
Der Jubiläumstisch ist besonders günstig
Premiere des neuen Stuhls von Jori

Tische und Bänke aus dem Massivholz der Region in Einzelanfertigung bieten ganz andere Einrichtungsmöglichkeiten, als die Möbellager am Stadtrand. Außerdem zeigen wir als Premiere das neueste Modell aus der Diners-Collection von Jori.


Die Sponsoren unserer Kochshow

Das Dreamteam des Versicherungsbüros Hertel und Wagner ermöglicht Kochshows mit dem edelsten der heimischer Rinder. v.l.n.r. Alex Hertel, Katrin Brand und Norbert Wagner

Das edle Roastbeef von Heimat aufm Teller und der erste Rücken vom Weideochsen des Hutangeprojekts ermöglicht das Versicherungsbüro Hertel und Wagner. Alex Hertel, Norbert Wagner und Katrin Brand werden auch bei den Kochshows tatkräftig mitarbeiten und sie bereiten ein tolles Gastgeschenk vor.

Die Schweinelende von Heimat aufm-Teller steuert die Metzgerei Hartmann bei.

Der unverzichtbare Thymianhonig für die grüne Pfeffersauce kommt von Thomas Reichel: www.dasbienenkoerbchen.de

Alle anderen Lebensmittel kommen aus dem BioMarkt Hersbruck und Lauf und werden von Erika Vogel und Sophie Schuster gestellt.

Die Getränke kommen natürlich von der Bürgerbräu Hersbruck.

 

Küchenlinks










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  Vom 12. bis 21. August 2016 werden Liebhaber von „Kunst, Kultur & Genuss“ in der Kulturscheune Leutenbach bei Hersbruck fündig. Unser Mitarbeiter, Mathias Deinhard, und seine Partnerin, Katrin Brand, zeigen Malerei & Holzkunst zum Thema ?Sehnsucht nach Grün?. ??Grün? ist Basis unser beider künstlerischer Leidenschaft. In unserem Schaffen geht es um die Natur als … Ausstellung ?Sehnsucht nach Grün? & 1. Hersbrucker Kunstsommer weiterlesen


Manchmal ist die Zeit einfach reif für neue Möbelvarianten. Im Oktober 2009 haben wir das erste Video und Fotos über einen Schrank für wertvolle Getränke (nebst Dessous) veröffentlicht und in diesem Jahr  gibt es gleich vier Möbel zu diesem Thema. Der erste Barschrank geht nach Berlin und wird dort in einer raffinierten Treppennische Platz finden, … Barschrank mit „great Greta“ und wie Kunden aus ganz Deutschland zu uns finden weiterlesen


Für die 18. Unterkrumbacher  Werkstatt-Tage haben wir nicht nur zum Werkstatt-Dinner am Freitag (hier nachzulesen mit Video) und zur Lesung am Samstag eingeladen (Bericht mit Video über Denis Scheck und Eva Gritzmann ist hier), wir engagierten auch Deutschlands Sous Vide Papst Hubertus Tzschirner für einen Kochworkshop nebst Abendessen der Lesungsgäste am Samstag. Hubertus war – … Werkstatt-Tage 2016 Kochworkshop: Garen im Vakuum mit Sous Vide Papst Hubertus Tzschirner weiterlesen


Wir haben die Lesung für Sie aufgezeichnet und hier können Sie das Nachsehen haben: Denis Scheck (ARD-Druckfrisch) hat unser 25-jähriges Jubiläum im Jahr 2013 bereichert und damals interviewte ich  Deutschlands bekanntesten Literaturkritiker zu dem gemeinsam mit Dr. med. Eva Gritzmann herausgegebenen Buch „Sie und Er.“ Das beschäftigte sich mit der Genderfrage beim Essen (gehen) und … Werkstatt-Tage 2016-Lesung: Solons Vermächtnis mit Denis Scheck und Eva Gritzmann im Video zum Nachsehen weiterlesen


Die Ausschreibung zum Schreinerpreis für Nachhaltigkeit (Thalhoferpreis 2016) schien wie für uns formuliert: es ging um nachhaltiges Handeln, Vorausschauen, moderne Methoden in der Technik und im Marketing.  Zwar waren wir bei den ersten fünf ausgewählten, aber wir werden wohl nie erfahren, was die gewinnenden Kollegen (wir gratulieren herzlich der Schreinerei Beer) besser machen, oder ob … Bewerbung zum Thalhoferpreis 2016 – Vorausdenken – nachhaltig handeln weiterlesen


In Kooperation mit der Initiative Fairtrade Town Hersbruck und dem Weltladen Cocoyoc veranstaltet der Katholische Erwachsenenbildung Nürnberger Land e. V. einen Praxisabend für Eltern, päd. Fachpersonal, Gruppenleitende und andere interessierte Menschen. Eindrucksvoll werden Ihnen Ihnen die Stationen aufgezeigt, wie Kleiderhandel normalerweise abläuft und wie sich fairer  Kleiderhandel davon unterscheidet. Was kann jede und jeder Einzelne … Infoveranstaltung: Die Kleidung auf unserer Haut: FAIR-handelbar? weiterlesen


Zwischen dem ersten Treffen in Augsburg (wir berichteten hier)  und unserem betriebsinternen Stakeholderanalyse-Workshop ist viel Zeit vergangen, weil uns die Unterkrumbacher Werkstatt-Tage voll in Beschlag hatten. Es war gerade noch rechtzeitig, weil das neue Treffen bei der Lammsbräu schon am kommenden Montag ist. Und so trafen sich urlaubs- und terminbedingt vier freiwillige Möbelmacher zum Test … Anspruchsgruppen sind Stakeholder und deren Analyse im Zeichen der Nachhaltigkeit weiterlesen


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Massivholzwohnzimmer