Stefan Rottner war einer der ersten Köche, mit denen wir im Jahr 2000 die regionalen Kochshows beim Bayerischen Fernsehen bestritten. Viele Jahre später ist unsere Botschaft aktueller denn je, auch oder gerade, wenn andere Spitzenköche für industrielle Mogelpackungen Werbung machen, die sie selber angeblich nicht verwenden würden.

Eine Holzart, die nur wir haben und "Nasslagerbuche" nennen, weil wir das Holz nach dem Sägen nicht sofort stapeln, sondern Flecken bekommen lassen. Zu sehen im Küchenzimmer des Gasthauses Rottner, also im Altbau rechts vom Eingang. 

Durch viele gemeinsame Kocherfahrungen weiß Familie Rottner, was unsere Küchen aus dem Massivholz der Frankenalb aushalten. Und was in der Küche dank sorgfältig geölter Oberflächen funktioniert, hat mit einem Esstisch erst recht keine Probleme. 

Alle aktuellen Infos unter rottner-hotel.de

Romantik Hotel Gasthaus Rottner

Winterstraße 15-17 90431 Nürnberg

Stefan Rottner e. K.

Gasthaus und Veranstaltungen: 

Tel 0911/ 612032 Fax 0911/ 613759

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Hotel und Tagungen:

Tel 0911/ 658480 Fax 0911/ 65848203

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